木薯可以烤着吃吗?

木薯可以烤着吃吗

第1个回答  2021-12-26
您这种在非洲是非常常见的吃法。其实木薯是含有一定的毒素的,需要完全充分的加热使它成熟以后,毒素才会消失。
第2个回答  2021-12-27
木薯植株各部分都含有氢氰酸,其中叶部约占全株含量的2.1%,茎部约占36%,根部约占61%,块根以皮层含量最高,为肉质部的15-100倍。利用木薯块根和叶子作食物和饲料时,应注意去毒,即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸,加工制淀粉后含量甚微。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用。
第3个回答  2021-12-27
一般情况下,吃木薯的时候,我都是选择水煮或者蒸来吃的。水煮的时候会喜欢放一些圆,这样吃上去会有点味道,蒸的话时间就要煮的更久一点。烤着吃,还真的没有试过
第4个回答  2021-12-26
亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用,作用迅速而疗效显著。早期诊断,迅速治疗是抢救木薯中毒的关键
第5个回答  2021-12-27
木薯是可以烤着吃的。而且我们这边是喜欢把木薯放在火里面烤着吃,味道更香,但是这样是非常麻烦的,如果你的火候控制不好,可能直接就将木薯烤糊,因此大家可以自己在家把他的皮洗干净之后,刷上一层油放入烤箱中去烤会好一点,只是也要很长时间。
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