假如我们要去郊游,请设计一个午餐食物搭配方案,并说明理由

如题所述

第1个回答  2015-05-06
有五种食品最适合春游携带,想要在踏青途中收获更多的健康,不妨一试。
1、吃苹果避免损伤
  苹果大概是最平常,也是营养最丰富的水果了,俗话说:“一天一个苹果,疾病不会找我”,可见苹果对健康的重要性。不仅如此,巴西里约热内卢大学的一项研究还表明,如果一天吃三个苹果,便能达到减肥的效果。
  在春游途中,由于大量运动,人体很容易产生自由基,从而给身体带来损伤。但苹果却富含大量高品质的抗氧化剂,能很好地将这些损伤修复。除苹果外,天然无糖的坚果酱能补充提供比例均衡的蛋白质和脂肪,因此是它的“最佳搭档”。
  建议携带:一个苹果+两勺花生酱(或杏仁酱)
2、喝鸡汤补充水分
  鸡汤不仅味美,而且据一项调查显示,它还是一种简单、快捷同时有助于减肥的食品,因此在春游中食用是再合适不过。而且在气温较高的时候,吃汤类食品也能帮助补充人体所需的水分。如果用低盐的鸡胸肉来烹制鸡汤,同时配上有抗氧化功能的蔬菜,再吃一些米饭、面条等来增加体内碳水化合物的含量,会让鸡汤的健康功效加倍。
  建议携带:低盐鸡肉浓汤
3、嚼什锦果仁补充能量
  过去人们春游时,总习惯携带包着糖衣的果仁等零食,但这种果仁既昂贵又不利于健康。对如今的人来说,一袋自备的什锦果仁才是最佳选择,其中又以胡桃仁和葡萄干为首选。胡桃仁中富含欧密伽3脂肪酸,具有消炎的功能,而葡萄干则是一个袖珍的“能量库”,能集中提供人体所需能量。
  建议携带:8个胡桃+一小盒葡萄干
4、选巧克力要精细
  人们春游时都习惯携带巧克力,但怎样的巧克力才最健康呢?研究表明,适合春游携带的巧克力,其碳水化合物和蛋白质的比例最好为2比1,同时含有约5克脂肪和3克膳食纤维。当然,在春游中食用的巧克力,味道也要可口才好。
  建议携带:焦糖果仁巧克力
5、酸奶要选无糖的
  如今喝酸奶已是“追求健康”的代名词,因为多数酸奶都是理想的蛋白质和碳水化合物的结合。但在为春游而选购酸奶时,要注意选择无糖的类型。因为含糖过多的果味酸奶不仅会增加不必要的热量,还缺乏对人体有益的水果纤维。在春游中饮用酸奶,能增加骨骼所需的钙质,也让我们的肌肉更结实,非常适合爬山的人。
  建议携带:一杯低脂纯酸奶+半杯量的切片水果

另外,如果是以下情况:

成年人在一起野餐

自制三明治,炸(烤)鸡翅,切洗好的水果,港式点心(提前蒸一下),一瓶气泡酒(或者啤酒之类的)可以前一天晚上预定一个Pizza,第二天早上自提。最好有野餐保温袋就更好了,我也偶尔会出去和朋友野餐,一早起来准备好之后,放入保温袋就OK啦,不过现在天气暖了上述所提食物不用保温袋也可以的啦。

夏天野餐话,最好是比较清爽一点的,矿泉水、果汁、水果、面包、零食等等,如果自己的车上配有冰箱,还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛,也非常不错。

自己可以制作些东西,三明治,饭团,甜点,喝的可以带西米露,银耳汤之类防暑的,记得放到冰袋里面,保温效果好,夏天食物容易坏,冰袋建议买悠度的牌子,性价比很高。

带着孩子野餐

首先要确定去哪里野餐?

带有游乐场的公园很可能是你孩子的首选,但和家人野餐时不要仅限于去公园,可以去游泳馆,你家后院,或者徒步去已经计划好的州立公园的某一处。

看看地方小报,如果有户外音乐会或者电影,可以带着野餐去参加社区活动。邀请朋友,让他们带上自己的野餐,你们就可以开派对,一起娱乐了。

如果你们要去一所城市参观博物馆,你可以寻找附近的公共花园,在里面午餐,或者进博物馆之前在门前的广场上野餐。

大家各自准备自己的野餐

当孩子们自己准备好一顿简单的饭的时候,他们会有极大的满足感。如果家人各自做自己的三明治,野餐会准备的出奇的快。或者你在准备的时候,让他们灌一瓶饮料,准备一些水果,蔬菜和一包薯条。你们就可以出发了。

如果你的孩子还太小,不能准备自己的野餐,但已能提意见的话,你要赶紧出发,到达野餐地点后再做三明治。带一包卷,一、两种三明治馅儿。大家在吃这样的三明治的时候不容易提特殊要求,因为选择是有限的,更何况,孩子们忙的根本没时间管那么多。但是,如果在家做的话,他们就会提很多意见。

超市站点野餐

想要把野餐准备升级到超级简单,就拿上野餐篮到杂货店购买所有东西。如果你有时间的话,可以提前把这些东西买好。但通常情况下,孩子们不会介意去杂货店,特别是当野餐是回报的时候。

除上述之外,还可以带外卖披萨,三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。我们经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子,椅子和洗手间,我都不用带野餐包。我会买:熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有,可能会买法式长条面包,薯条或者脆饼干

蘸汁野餐

孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单(蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档)。买各种各样的蘸汁和蘸食的食品,比如水果,蔬菜,面包,薯条,脆饼干,小甜点,和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点,和一些含有少量蛋白质的蘸汁(比如鹰嘴豆沙)会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。

烤肉野餐

我知道烤肉听起来很复杂,但其实却不然。去一个提供烤架的公园,挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择(汉堡很可能不是最佳选择,因为人们会期望汉堡有很多佐料,奶酪,泡菜,番茄等等)。水果,切好的蔬菜和薯条,这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。

如果你要野餐烤肉的话,你需要带这些东西:木炭、打火机液、打火机或者火柴、烤肉餐具、铝箔、纸盘。本回答被网友采纳
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