腊肠 大葱 蒜 糖
做法
1. 将腊肠洗干净后放入锅中，加入适量的水煮熟。将其捞出，切成薄片。
2. 大葱洗干净先切片。大蒜去皮切片
3. 净锅置于火上放入大蒜大葱炒出香味，下腊肠，加一点糖，蠔油，翻炒约2分钟后即可出锅。 韭菜150克，腊肠1条，生抽适量。
做法
1.韭菜洗净后切短段；腊肠洗净后切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入腊肠，爆香后加入韭菜翻炒至熟。
3.加入适量生抽调味即可。
主料：腊肠2根
辅料：（调料）色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）牛肉酱1勺
1.将腊肠切片，辣椒洗净切片
2.姜蒜切小片
3.热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香
4.倒入辣椒炒至半熟
5. 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可
1.腊肠用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。
2芹菜切成片。
3锅里水烧开加少许盐，芹菜绰水捞出过凉水，沥干待用。
4蒸熟的腊肠，滗出水。
5锅里少许油，倒入蒸好的腊肠。
6把蒸好的腊肠炒出油，并滗去多余的油。
7倒入绰水的芹菜。
8.翻炒一下即可
木耳 适量青蒜 适量腊肠 适量胡萝卜 适量芝麻油 适量盐 适量鲜鸡汁 适量
1. 腊肠（腊肉）切成片。
2. 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。
3. 青蒜粗略的切成段。
4. 锅中放适量油，放入腊肠。
5. 等炒出腊肠的油份后，放入青蒜杆。
6. 加入少许胡萝卜片同炒。
7. 当胡萝卜略软时放入木耳。
8. 加盐调味。
9. 关火后加芝麻油。
10. 再加几滴鲜鸡汁炒匀即可。
11.腊肠炒木耳做好。
扁豆角、腊肠。油、盐、味精。
操作
1、将扁豆角去筋，洗净，滤干水分，斜切成丝，腊肠切成片；
2、将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟时，将腊肠放入炒，再放入扁豆角丝，不停地翻炒，然后加入适量的盐和少量水，小煮4-5后，加入味精调味，再翻炒一下，一盘爽口的腊肠炒豆角就好啦。
准备食材如下：白菜10片，腊肠2根，鱿鱼(干)30克，干香菇4朵，朝天椒2个，食盐1/2茶匙，蒜2瓣，蚝油1/2汤匙，白糖1匙，小葱2根，植物油适量
具体做法如下：干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒，香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用，取一片烫软的白菜叶在案板上摊开，去适量炒香的馅料放在白菜叶根部，然后掀起根部往上卷，并把两侧的叶片折向中间包住馅料，卷成白菜卷，将卷好的白菜放在盘内，撒上，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可
青椒炒腊肠
准备食材如下：柿子椒3个，腊肠6根，洋葱1个，大蒜1个，色拉油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许，蚝油适量，十三香少许
具体做法如下：青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用，洋葱切大片，蒜切小粒备用，腊肠切片备用，接着炒锅放油打开火，放入蒜粒炸至微微泛黄，放入腊肠煸出油，下入洋葱片翻炒，放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀，最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形，青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火，这样一道香辣可口的青椒炒腊肠就做好了！