在我家后门的空地上，有一种菜，春天就种下时只有几棵，后来越长越茂盛就变成几丛了，到现在还长得很茂盛，供我们几家吃。这就是其貌不扬的空心菜。
空心菜和其他的菜不一样，而是和花一样，一节一节的，但是它的节和节之间是空的，因此叫它空心菜。它刚长出来的叶子是很狭长的，有一点卷起来，是的，后来渐渐展开，成心形。
空心菜不仅外形很特别，它的生命力也很强。
它的习性很特殊。别的花把它的顶头给弄断了，就会长得不茂盛，而空心菜正好相反，它长得不到一尺来高，我们就去摘它做菜。它不但不会因此长得不茂盛，反而越长越多，变成一丛一丛的，不摘的话，枝干就变成了藤，在地上“爬着走了”，每节之间的距离越来越远，根本没有办法吃。因此，春天一家只要撒了几颗种子，这一个村庄就不缺少它了，家家只要把它扳下一节插在田地里，它的节上就会生根发芽，长成菜。
它的病虫害也很少，不需要帮它“治病”，是正真的绿色、环保蔬菜。但是它不喜爱干燥，喜欢潮湿阴凉的地方。在瓜棚下，在水沟边都可以种它，因此人们都很喜爱它。
[种空心菜作文]
今天，我家吃空心菜，妈妈买了一把有根的空心菜，种空心菜作文。我问妈妈：“妈妈，你为什么买有根的空心菜呀？”妈妈说：“种空心菜！” 啊？根也能种空心菜？妈妈又说：“一会儿就知道了。”说着，妈妈就把空心菜的茎给摘了下来，把带根的一节留了下来。妈妈又把花盆里插了几个小洞，然后妈妈又把带根的茎小心翼翼的插了进去，然后，用土把周围填满，浇了点水，小学六年级作文《种空心菜作文》。 两天过去了，我去看空心菜，哇！空心菜折断的地方长大了，它的叶子是嫩嫩的，只有一块小石子那么大。 三天过去了，我去看空心菜的时候，我吃了一惊，原来，空心菜已经长成了一根长长的藤。 秋天的最后一天到了，我和妈妈把空心菜收了起来，我还把带根的茎留下来，我想：“明年春天，我把空心菜种在盆里，一定会收获到更多的空心菜！”种空心菜作文300字
在蔬菜中，我最喜欢吃空心菜。绿绿的叶子，脆脆的梗子，清香可口。去年春天，妈妈买了一把新鲜的空心菜。因为空心菜的根不能吃，妈妈随手把根扔到阳台的一块小小空地上，就没再理它们了。
一场雨过后，我突然发现那片空地上竟然生长出一茬茬空心菜。嫩绿嫩绿的叶子，在阳光的照耀下闪闪发光，感觉有一股非常鲜活的生命力在眼前跳跃。我欣喜地告诉妈妈，妈妈也大吃一惊，看似弱不禁风的空心菜居然有这么顽强的生命力。
过了十几天，空心菜们好像在进行看谁长得高的比赛。我不让你、你不让我地使劲往上长。有的伸着细细的脖子“曲项向天歌”，有的从栏杆处探出头四处张望，还有的好奇地爬向邻居家的阳台。绿油油的叶子把阳台点缀得生机勃勃。
到了盛夏，空心菜越长越调皮，一个个成了跳水运动员，争先恐后地从阳台上往下跳。每天回家时，我都要在楼下仰望它们，真是“万条垂下绿丝绦”，空心菜像一个绿色的瀑布飞流直下。微风吹来，绿色的瀑布在空中跳舞，给楼里的人们带来了一阵阵的清凉。让人意想不到的是，空心菜居然在空中开出了许多白色的花儿，像一个个小喇叭吹着欢快的乐曲，邀请小蝴蝶、蜜蜂来欣赏，一起玩游戏。
看着空心菜开着灿烂的花，我真开心。空心菜生命力是多么的顽强啊，不需要精心地培育、勤劳地施肥，就能在贫瘠的土地上生根、发芽、开花、结果。
是啊，不管环境多么不好，只要有顽强的毅力，生命一样也会很精彩。
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春夏时节，家乡的杨梅、李子露出了红红的笑脸，也正是水灵
灵的空心菜上桌的时候了。我在外地也吃过空心菜，却味同嚼蜡。
妈妈说外地人用来烹制的空心菜是向上攀援生长、茎叶大的，吃起
来没有那种脆嫩的口感。我们宁都人一般都选那种匍匐在泥土上的
空心菜，如藤的菜茎上发出的新芽生长到20多厘米长的时候掐下
最好，格外鲜嫩青翠，家乡的人称它为龙蕹。
家乡的空心菜营养又美味，堪称一绝。洗菜时一根一根洗，切
菜不用刀，用手指一截一截地掐好，一根根的空心菜就在人们的手
指上跳着舞，往下稍老些的就另外放一边做菜梗处理。先煮沸一锅
水，妈妈说水里放少许盐和几滴油才能保持菜的绿色。把青椒放到
水中煮熟，然后把手掐的空心菜倒入水中煮一会即捞起，晾凉。这
时，把煮熟或烤熟的辣椒放到一个钵子里，撒些盐，搁几瓣蒜，把
辣椒、蒜捣碎，再把晾凉的空心菜放进钵子里用筷子搅拌，让磨碎
的辣椒、蒜蓉、盐与空心菜融为一体。就这样，一道凉拌空心菜上
桌了。家人经常是第一时间把这美味消灭，连剩下的空心菜的汁水
也被大家抢：“这汁水我要拌饭！”“啊！要剩一些给我！”…
…笑闹声让我难忘。
家乡的空心菜远近闻名，每年的春夏季节，周边县市的客商都
会争相收购。在外地看到酒店的招牌菜上写着“擂钵空心菜”，听
到人们赞美宁都空心菜的健康美味，我的心中有说不出的自豪。
“叔叔，你买点空心菜嘛，四角钱一斤。”
烈日下，老婆婆见一个小伙子看了一眼她的菜篮，就立刻搭上话来。 “大娘，你不要这样子喊啰！看你的年龄都够做我的妈了。”
小伙子边接过老婆婆的话，边挤进了老婆婆选的这片树荫里，“价钱有点贵呦，少得齐好多哦？” “价钱就差不多了，叔叔你……” “呃呃呃！”小伙子赶紧打断了老婆婆的话，边拣菜边说，“大娘你不要折我的寿嘛！” “哦！是，兄弟你看嘛，我的空心菜就是空心菜，不像他们那种是实心菜。”现在连茅台酒都兴做广告，见他有买心，老太太也赶起时髦来了蔬菜广告攻势。
“咋个别个的空心菜又成了实心菜呢？” “他们的菜管管儿里头尽是水，六两就能灌成一斤。我这个就没有灌，你随便掐一根来看嘛。”
“我买这一把，三角钱一斤要得不？” “四角钱已经很便宜了。兄弟你不晓得，这两天天干，我跟老头子弯腰驼背地挑点水去浇，水一泼下去地下马上就干了。”
不知怎的，说到这里，老婆婆脸上现出了一种异样的表情。当然，这种表情被树荫下闪动的点点光斑撕得粉碎，让人不易觉察。
让人最易察觉的出的，是她说话的语速快了许多。 “哎呀，人家都卖三角，你不卖就算了。”
说完就把手里的菜放回了菜篮子里。 沉思片刻，老婆婆马上开口说：“三角就三角，你称两把去，当蓄个买主想。”
卖一把少一把，卖它三斤三也就凑合一斤盐巴，这估计就是老婆婆沉思那片刻得到的结果吧。 小伙子弯下腰，捡起了刚才放下去的那把递给老婆婆。
这时，他手机响起来了，回话说：“我再买把小菜就回来，这么热的天，你们先把冻西瓜拿出来吃起。” “一斤半，兄弟，你看嘛，还旺跷跷的。”
老婆婆笑着把称递到小伙子跟前。 “我看一下。”
他把头伸过来看过了秤，说：“四角钱呐？”说完就要掏钱。 “兄弟，咋个这样子算呢？四舍五入吗也该我近噻。
还有我大太阳的浇菜、大晌午的卖菜……” “哎呀！五角就五角，”他好像不愿再装老婆婆的苦水，抢过话来说，“只不过再添几根来抵那五分钱。反正现在的小菜也不管几个钱。”
他便说边蹲下去解散了一捆，狠狠地抓了几个，和着刚才那一把放进了手里的塑料袋。而老婆婆则残留着刚才的笑容麻木地在一旁观看着。
付了钱，小伙子就慌里慌张地走到旁边的一辆红车跟前，指了指右面的一所小区，然后就钻进去了。 “买空心菜呦！真正的没有灌水的空心菜。”
看着那辆以前只有当官的才坐得起的、听说里面跟春天一样凉爽的小车，老婆婆继续叫卖着她的空心菜。
今天，我家吃空心菜，妈妈买了一把有根的空心菜，种空心菜作文。
我问妈妈：“妈妈，你为什么买有根的空心菜呀？”妈妈说：“种空心菜！” 啊？根也能种空心菜？妈妈又说：“一会儿就知道了。”说着，妈妈就把空心菜的茎给摘了下来，把带根的一节留了下来。
妈妈又把花盆里插了几个小洞，然后妈妈又把带根的茎小心翼翼的插了进去，然后，用土把周围填满，浇了点水，小学六年级作文《种空心菜作文》。 两天过去了，我去看空心菜，哇！空心菜折断的地方长大了，它的叶子是嫩嫩的，只有一块小石子那么大。
三天过去了，我去看空心菜的时候，我吃了一惊，原来，空心菜已经长成了一根长长的藤。 秋天的最后一天到了，我和妈妈把空心菜收了起来，我还把带根的茎留下来，我想：“明年春天，我把空心菜种在盆里，一定会收获到更多的空心菜。
一天，我在姑姑家小菜园的一个角落里，看到了一丛丛纯白的花，好像是百合正开放，但是比百合要茂盛，比百合要美。我被 这白得像雪的花迷住了，问姑姑："这是什么花呀？"
“你猜呀！”姑姑笑眯眯地说。
我猜不出，忍不住又说：“这花好香呀！”
“这是空心菜花呀”姑姑 告诉我。
“空心菜是菜呀！”我惊奇地说，“我家的空心菜怎么从来不开花呢？”
姑姑笑着说：“一般人种空心菜，都不会等它开花就摘了吃，怎么会看得到花呢？我的这些空心菜留了好久，所以开花了。”
哦，空心菜花真美呀！真的象百合，白得那么干净，那么漂亮！还有非常好闻的香气！它真的可以比得上任何一种有名的花呢！
“它们开得真好！”我忍不住称赞。
姑姑说："当然啦，它的花是空心的，所以它很虚心。因为它虚心，所以它显得特别美！不过，真要看到它开花，得有耐心。如果你回去也把家里种的空心菜保管好，也 会开出美丽的花。”
“ 我懂啦！”我高兴地说。
“真的吗？”姑姑又说：“人呀，也应该像空心菜花，既要虚心，也要有恒心，将来也会开出很美的花，知道吗？”
我好象懂了，又好象不太懂。
姑姑的话引起了我的深思：要虚心，也要有恒心。对！做事应有始有终，持之以恒，不能半途而废。不过，我一定会让空心菜也开出百合般美丽芳香的花来。
晚上，我梦见自己在等啊等，终于等到了空心菜开出的那散发着香气、白雪似的小花。看着看着，我就变成了一朵虚心的空心菜花，在微风中摇曳、绽放！