西餐牛排怎么做

如题所述

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第1个回答 2020-11-15

牛排怎么做好吃还简单一、食材准备：牛排：牛排可以在网上买，买多的了话便宜，包运费，比起超市买的拼接牛排要好。所需要的配料主要是：橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。

第2个回答 2020-10-24

自制牛排怎么做？牛肉中间剁剁成缝隙，加葱姜盐料酒黑胡椒粉，腌制半个小时，锅中加入黄油融化，放入牛排煎制即可。，

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第3个回答 2020-09-29

牛排要用上等的牛肉来做

第4个回答 2020-09-29

第5个回答 2020-09-29

老师，我姓牛，我想吃牛排……

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西餐牛排的吃法答：将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席...

西式牛排怎么做?答：做法一：食材准备西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。方法步骤1、将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。2、放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）。3、再翻一面，...

西餐牛排的做法答：1、将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋，双面均匀涂抹黄油备用。2、放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）。3、再翻一面，撒黑胡椒和盐煎2分钟即可（差不多八成熟）。4、牛排后煎好后，用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出...

西餐牛排的做法答：西餐牛排的做法大全西餐牛排的做法一：食材准备西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。方法步骤 1、将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。2、放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋...

西式牛排怎么做?答：(1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；(2)、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片...

西餐厅里的牛扒是怎么做的?答：即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：红牛扒（生牛排）每面各煎1分钟。浅红牛扒（中等熟）偏生每面各煎2-3分钟。偏熟每面各煎3-4分钟。透煎牛扒每面各煎5分钟。

如何做西餐牛排答：第一步，把牛排用厨房用纸擦干，均匀地抹上油，撒上盐，胡椒粉。如果家里有一些西式的香料，如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态第二步，油锅烧热，要很热的状态。然后把...

怎么做西餐牛排答：做法：1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。放蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀。最后倒入香油，盖保鲜膜入冰箱冷鲜层，腌制2小时以上；2、煎牛排前把牛排拍少许干淀粉，蒜切末、洋葱切丁，将螺旋粉煮熟待用；3、将白糖、生抽、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁；4、锅内放油，炒...

西餐牛排的制作方法答：1、配菜（小胡萝卜 / 蟹味菇 )2、牛排（玫瑰盐 / 现磨黑胡椒粉 / 无味植物油 / 大蒜 / 红酒 / 黄油 / 荷兰芹 / 胡椒粉 )2.准备 0、红薯/南瓜蒸熟（约30min）晾凉。加入适量牛奶、盐、黄油（无需软化)搅成泥备用 1、将貌美的牛排用厨房纸吸干水分，这样才能煎出脆皮，撒上现磨...

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