不是。
同样是圆滚滚,吃起来糯糯的东西,元宵和汤圆一样吗?当然不一样!不能因为他们长得像,就认为他们是同一个球,他们真的是两回事哦。
1.口感上不同:
元宵吃口是硬的
汤圆吃口是软的
2. 口味上不同:
元宵独有口味是玫瑰、巧克力。
汤圆独有口味:肉的。
两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3. 煮的时间不同:
元宵煮的时间长,要10分钟以上
汤圆煮的时间短,3~5分钟就好了,浮起来了
4. 制作工艺不同:
摇元宵,工艺是”摇“:把馅心沾水,用水沾上干糯米粉,再重复好几次这个过程直到它很大。
包汤圆,工艺是”包“:和包饺子差不多。用的是糯米粉面团加软馅。
5. 原料不太一样:
元宵原料:馅心硬得像麻将牌一样。外皮是干糯米粉。所以单个元宵比较重,容易吃饱。
汤圆原来:馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。
6. 分布地域不同不同:
北方主要吃元宵。
南方主要是汤圆。