欧美超模、时尚部落客吃什么？巴西超模-吉赛儿‧邦臣Gisele Bundchen三餐皆以有机蔬菜为主并搭配运动保持身心均衡；澳洲超模-米兰达‧可儿是冷压果汁的头号粉丝；高纤谷物爱好者-义大利时尚部落客Chiara Ferragni更鼓励大家要多吃「好食物」，让身体充满活力；许多运动好手特别是冲浪人都喜爱新鲜健康的食物，不仅能摄取足够的营养素、有助于身体锻炼，更能间接进行生态保护。近年来随着食安议题，民众开始关注饮食来源和烹煮方式，掀起全球健康饮食风潮。 美国南加州冲浪品牌VAST喜爱健康生活并延续对于冲浪、海洋与环境的热爱，昨 (11日) 首度发表集团餐饮新品牌「Vast Cali Eatery (VCE) 南加州餐饮生活概念店」。以「共生、共享」为理念规划三大特 *** 域，包含主打低负担、低温烹煮、无毒健康的创意料理「Vast Cali Eatery」、还有VAST首家品牌旗舰店「Vast Surf Shop」与「Market」，可打造独有的生活品味并享受采购乐趣，而且无用餐时间限制，借由打造一个放松自在、友善环境的空间，期盼都市人也能拥有健康的生活型态。 开幕记者会当天，幸福家庭代表-艾力克斯、李咏娴甜蜜放闪，穿上冲浪风情侣装现身，并亲手示范健康罐甜点与牛排沙拉，透露健康饮食就是爱情与家庭幸福「保鲜」秘招。开幕当日并首度释出这次由VAST创意总监Jun Jo携手in4mation与夏威夷著名涂鸦艺术家Angry Woebots，三方联名推出全新街头风机能冲浪裤，设计上采用Angry Woebots的代表图腾「熊猫」，再加入in4mation的潮流街头态度，并保留VAST冲浪服饰科技与海洋元素，蹦出艺术、潮流、冲浪的新火花，吸引潮流人士目光！
「Vast Cali Eatery (VCE) 南加州餐饮生活概念店」 主打低负担、低温烹煮、新鲜无毒的「原食物」料理。南加州依山傍海的先天地理加上多元文化融合，孕育出重视自然、自由、多元共存的生活型态，因此「VCE南加州餐饮生活概念店」落脚台湾就是希望让更多人能够认识VAST一直以来想传递的冲浪态度与文化。餐饮方面，「Vast Cali Eatery」选用台湾在地无毒食材，以低温烹调不过度料理的方式，保留自然原味和珍贵营养素，不但对身体低负担更友善环境、创意好吃的料理可以颠覆民众对于「健康」食物的印象。 店内更采取Help yourself的自助式用餐，以无用餐时间限制的方式，给予更自在、不受拘束的用餐感受；「Vast Surf Shop」以对海洋文化有共同的热情为核心，除了Vast品牌服饰一应俱全，更集结有理念相同的品牌与生活小物，增添店内浓浓的「海洋原味」；「Market」与在地精选小农、有机店家共同合作，让外带顾客也能像在超市一样拿着环保提袋挑选各式新鲜蔬果、冷压果汁与杂粮食品，在台北东区巷弄内不只能享受健康料理、选购衣物还能买采购无毒食材！台湾人步调快速，VCE可望成为钢筋城市中的绿洲、为现代人带来全新健康生活型态。
「Market」可打造独有的生活品味并享受采购乐趣。携手相爱21年的超恩爱夫妻艾力克斯、李咏娴，在加州大学洛杉矶分校认识交往再到结婚，形容加州就是他们的爱情起源地，温暖舒适阳光、湛蓝清澈海边、天然饮食风格的生活方式让他们非常喜欢。今天出席VCE南加州餐饮生活概念店开幕记者会上，夫妻俩穿上象征南加州热情态度的情侣装甜蜜现身，脸书上时常晒幸福的一家人总是羡煞不少网友，今天两人更不藏私透漏爱情与家庭幸福的「保鲜」秘招就是「健康饮食」！像是女儿有过敏的问题，所以他们总是尽力从饮食来着手改善，两人现场亲手示范，利用奇亚籽制作健康罐甜点，天然无毒食材就能快速上手的牛排沙拉，不论居家或上班族都能享受健康营养且低负担的美食。两人也开心表示：「我们都是亲手做便当打果汁给小孩，希望让他们吃好食物补充身体所需、维持身心平衡。来到VCE感觉很棒，这里提供一个休憩的空间，更适合一家人或三五好友一起来这边用餐，享受健康生活型态。」
艾力克斯、李咏娴甜蜜放闪，穿上冲浪风情侣装现身，并亲手示范健康罐甜点与牛排沙拉。在装潢或是环境方面，VCE以永续发展、爱护环境的概念出发，加上南加州元素为设计灵感，除了基本具备的环保油墨纸袋或容器，像是桌椅、灯光、装潢几乎采用回收木材以及二手旧品再利用，赋予老件新的生命。而户外区墙面也有一片饶富趣味的插画，结合加州州旗与冲浪元素，以加州州旗力大无穷、意志坚韧的灰熊与代表主权、勇气的红色星星以及不忘初衷的纯白背景呈现勇敢坚定、不屈不挠的态度，象征VAST一路以来的理念致力推广冲浪文化、保护生态，如今VCE也以这份精神为蓝图，打造出多元融合、自然共生的特色空间，要让所有人都能一起与大自然为友、互相尊重！
永续发展爱地球、环保回收老件再利用 打造多元融合、自然共生空间。这次为迎接VCE南加州餐饮生活概念店的开幕，由VAST创意总监Jun Jo操刀设计，并携手夏威夷著名涂鸦艺术家Angry Woebots推出全新三方联名冲浪裤，以代表Angry Woebots的「熊猫」图腾为设计基底，再加入in4mation的街头潮流态度同时保留VAST冲浪服饰科技，还有象征海洋元素的大海配色，要让冲浪人穿在身上立刻吸引所有人的目光，站在浪上豪不怯场！全新「VAST x in4mation x Angry Woebots联名冲浪裤」结合多种元素，呈现冲浪态度与潮流艺术的共存面貌，再创秋冬新潮流！为欢庆VCE南加州餐饮生活概念店正式开幕，即日起至11月20日止，民众只要来店用餐打卡即送VCE特制饮料乙杯；于「Vast Surf Shop」购买任一件VAST 2015年或16年款式冲浪裤，即可享有指定款式7折优惠。
「Vast Surf Shop」除了Vast品牌服饰，更集结有理念相同的品牌与生活小物，增添店内浓浓的「海洋原味」。
关于VAST 美国加州冲浪品牌VAST热爱冲浪文化、热爱大自然、热爱生活。自2010年以来，VAST提供所有狂热的冲浪者，无数创新冲浪服饰工艺和设计，VAST持续为冲浪生活带来革命性的产品。VAST品牌Slogan：“Where Surfing Lives”代表一种对于人生的态度以及生活方式，如同冲浪会需要花很多时间做事前准备，在海上等浪的时刻也多过于乘浪，抑或是浪点会因天气影响或任何突发状况而有所变动，这些变化性极大、不稳定的状况却养成冲浪人不一样的生活态度，反而更加懂得学习放慢脚步，耐心地融入周围环境，享受每个当下带来的不同感受，而这样的生活态度正是VAST想向大家分享的冲浪文化。品牌更冀望创造人与大自然之间亲密的连结与和平共处的模式，透过冲浪文化，让繁忙的都市人停下脚步，感受大自然环境所带来的平静！ 官方网站：vastlife 台湾官方Facebook：facebook/vastlife/