如题所述
1、月桂叶和香叶没有区别,香叶是月桂叶的别称。
2、月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂,是一种香料,在烹饪汤、肉、蔬菜、炖食时加入可以增加风味。
3、干月桂叶平滑而有光泽,通常整片使用,烹调完成后再从菜肴中除去。