第1个回答 2020-05-22
1.需要办理哪些证？
3证换1证。
卫生许可证+消防许可证+排污许可证换工商执照
2.开个小店（10-20平米）需要用多少钱？（包括铺面，小装一下，桌椅板凳，器皿等等）
房租你自己算
装修1-2万
设备2-4万
其他2万
15-20万差不多
3.怎样去学手艺？（加盟店的加盟费~~贵）
这里不方便告诉你
呵呵
4.需要怎样的经营手段（方式）
这个问题太大。
如果你没有相关经验
一定要找有经验的人来管理
5.还需要注意哪些问题？
充分考虑到生意好了以后
有竞争对手加入价格竞争如何应对
生意一旦不好
如何进行策略调整
烤鱼这种就是大众消费。。。不适合走高档路线。。当然。。这是我的个人意见，环境整洁，口味鲜美，价格适中即可
祝
好运