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鳗鱼怎么吃好吃有营养
听朋友介绍鳗鱼好有营养,哪家饭店的鳗鱼好吃呢
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其他回答
第1个回答 2014-11-03
材料
鳗鱼干丝100克,洋葱一只,韭菜100克。
做法
1. 鳗鱼干丝加入适量的黄酒腌10分钟备用。
2. 锅内放少许底油,开起中火,放入鳗鱼干丝、洋葱丝、加入适量的水煮大约5分钟。
3. 加入韭菜断拌匀,加入味精即可装盘食用。
第2个回答 2014-11-07
日本料理店应该都能有吧,在盛和道吃过烤鳗鱼,真心不错
第3个回答 2014-11-07
盛和铁板烧有烤鳗鱼,很正宗的日本铁板烧料理店,做出来的鳗鱼很棒,可以去试试
第4个回答 2014-11-03
?
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鳗鱼
的做法都有哪些?哪一种更能保留鲜味?
答:
团成椭圆形的米饭团,煎好的鳗鱼块放在米饭上,好吃的鳗鱼寿司就做好了!做法5:红酒烧鳗鱼
准备食材如下:鳗鱼300克,红酒100克,糖10克,油15克,葱1根,姜1块,蒜3瓣,盐2克 具体做法如下:鳗鱼洗净切块,然后在肚子内侧把鱼背切开,但不能切断,成一个打开的片装,这样更好入味也更好烹饪...
鳗鱼怎么
烧
好吃
?
答:
将
鳗鱼
片放在碗中,加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌,腌制半小时左右;3、在烤盘上铺上一层锡纸,扫一层
食用
油,将腌好的鳗鱼均匀地铺在上面;4、将烤盘放入预热到200度的烤箱中,
新鲜
鳗鱼怎样
做
好吃
又简单
答:
1、1
清蒸鳗鱼
我们先将将鳗鱼清洗干净,鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净然后将鳗鱼放在沸水中焯一下,捞起来之后,用刀大约将它划开1cm左右的鱼片,注意不要将它斩断接下来我们用食盐料酒姜汁将它腌制好下一步就是将;做法1香煎鳗鱼 准备食材如下鳗鱼1条,生抽1汤匙,老抽1茶匙,白酒少许,白糖1茶匙,胡椒...
如何
做
鳗鱼好吃
答:
1
鳗鱼干烧肉
食材:鳗鱼干、猪肉、大蒜、八角、香叶、桂皮、生姜。做法:1、将猪肉洗净,切成块。2、把鳗鱼干浸泡一段时间之后,切块备用 3、热锅起油,将生姜,八角,桂皮爆香,倒入肉翻炒变色后捞起 4、这时再倒入鳗鱼翻炒,大约炒1分钟之后,等待鳗鱼变色 5、放进锅中,倒入酒、香叶、冰糖、...
鳗鱼怎么
烹饪
答:
将鳗鱼做成美味佳肴来享用,绝对是大部分人都比较喜欢的。因为鳗鱼美味又
营养
,但是
鳗鱼有
一定的腥味,很多人不知道该
如何
将鳗鱼的腥味去除,下面将为大家讲述一些方法:1.醋泡 鳗鱼在烹调前如果处理不当的话,确实有非常重的腥味,所以把腥味去除是很关键的,去除腥味的方法其实是有很多种的,可以选择把...
鳗鱼怎么
做
好吃
简单
答:
1.
鳗鱼
宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。2.盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。红烧
河鳗
材料 鲜活河鳗1条,水发香菇50克,葱15克,大蒜20克,料酒20克,白糖15克,酱油25...
鳗鱼怎么
做
好吃
?
答:
新鲜的
鳗鱼
一般可以用来红烧,红烧做出来的味道是最
好吃
的,红烧的鳗鱼不会太腥,在做的时候需要用酱料先腌制一下,这样会让鱼的味道入味,做出来的鱼不用放在大火里面煮太久,烧一会就可以直接出锅,而且肉里面也是会有香味,鳗鱼的做法
还有
很多,常见的有水煮鳗鱼,烤鳗鱼等这些做法大全。红烧鳗鱼 材...
鳗鱼怎么
烧
好吃
又
营养
答:
1.
鳗鱼
洗净后从背部下刀去掉中间骨头。2.撒上盐和1大勺料酒、胡椒粉和姜片腌制20分钟,料酒、生抽、耗油、蜂蜜调成照烧汁。3.锅烧热后放入油,鳗鱼用厨房纸吸干表面水分鱼皮朝下放入锅中中小火煎至鱼皮缩紧。4.翻面煎至金黄倒入照烧汁。5.中小火熬煮至汤汁浓稠后将鳗鱼取出切成方便
食用
的小块装...
海
鳗鱼怎么
做
营养
又
好吃
?
答:
海
鳗鱼
汤 海鳗鱼汤不仅美味,还能充分吸收鱼的
营养
。将海鳗鱼处理干净,切块备用。锅中放入适量清水,加入姜片、葱段、料酒和海鳗鱼块,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮20分钟左右。加入豆腐、香菇等其他食材,继续煮至食材熟透,调味后即可
食用
。以上是几种营养又
好吃
的海鳗鱼烹饪方法,您可以根据自己的...
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