如题所述
牛肉切块,下水焯,锅中放入油,葱姜生抽蚝油十三香鸡粉,炒熟牛肉,放水,然后放入桂皮八角大料,炖一小时。
牛肉焯水,炒糖色,葱姜八角大料,生抽蚝油老抽,精盐鸡粉,炖一小时既可。
红烧牛肉块怎么做?把牛肉切块冷水下锅焯出,起锅烧油放入牛肉,加入葱姜干红椒翻炒,青红辣椒。
冷水焯水,起锅炒糖色下牛肉加料加水炖50分钟