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怎样用硝卤牛肉 听别人说用硝卤出的牛肉有三个好处1，防腐。2，经它泡后，易熟，不减份量 3颜色好看
如题所述
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第1个回答 2019-02-06
15克硝？
吃死你
硝
其实就是亚销酸纳
主要起上色作用
还有一点软化肉质的作用
放一点就行
每公斤肉大概是0.几克
具体的你去网上查查
这种东西得去卖食品添加剂
素色
辣椒精之类的地方买
如果不知道哪有卖添加剂的地方
可以去问卖副食调料的地方
一般都知道
友情提示
自己吃最好不要放硝
当然
如果做熟食
久久鸭之类的
就必须得放了
不然没卖相
人看了自然就没胃口！
切记：少食美观美味
过量中毒致癌！
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答：
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怎样卤牛肉
烂
视频时间 00:20
卤牛肉
的家常做法
答：
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答：
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