煮南宁生榨米粉时为什么老是断,没筋力,浑汤是什么原因,跪求答案

如题所述

第1个回答  2016-02-02
因为粄糊没蒸熟,所以没有忍性。追问

蒸熟的比例是多少啊

追答

可以食用,我家原来是做米粉的。

第2个回答  2016-02-02
必须有10%的上一天的米桨掺进去。追问

生榨粉是不掺上一天的米桨的,它和米粉厂的工艺有点区别的

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