第1个回答 2020-02-15
盐水对虾
属于家常菜谱，主要原料是对虾；工艺是煮，制作简单。
盐水对虾的原料：对虾；
盐水对虾的配料：葱；
盐水对虾的调料：姜片、料酒和盐。
盐水对虾的做法：
1、对虾买回来多洗几遍就行了。
2、锅中烧水，水开加姜片，葱结，料酒，2小勺盐烧两分钟。
3、两分钟后倒入洗好的对虾。
4、
大火
烧3到4分钟就可以捞出了。
温馨提示：
1、这种对虾
老板
说不需要去
黑线
的，我也没有找到黑线，所以也没有去，但一定要买新鲜的对虾哦，那样才好吃。吃的时候蘸点醋更不错的。
2、去除虾的
腥味
，烹饪时加
生姜
是最有效的方法；如果是虾仁或稍大点的虾（基尾虾、爬虾等）可以用清水加料酒反复淘洗。