什么是低脂肪饮食？

Question

如题所述

Answer 1

脂肪所提供的热量仅占总热量的20%~25%即可，甚至要更低。

在食用较低标准脂肪时，尽可能减少富含饱和脂肪酸类物品，因其长时间及超量食用可造成某些疾病。这些食品有各种肉类、脂肪及其油汁、乳脂、奶油、乳酪、油酥、全脂牛奶、人造乳脂等。但鱼油例外，因为鱼含不饱和脂肪酸较多，有利于降低血清胆固醇。胆固醇应每日低于300毫克，尽量少用脏肝、肾、鱼子、蛋黄等胆固醇含量多的食物。

尽可能避免一次食用大量富含脂肪食品(尽管没有超出一日的总量)，尤其是晚餐。