十全大补酒药方到底泡多少酒才对？

Question

我在网上看了个十全大补酒 的方子（ 原料配方： 人参(或党参)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白术(炒)80克 黄芪80克 当归120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大枣150克 制作方法 前10味，粉碎为粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖约1.5千克，生姜50克切片，大枣150克(煮)，搅匀，继续密封浸泡数日，经静置滤过即得。 产品功能 大补气血，强筋健骨，治诸虚不足，五劳七伤，不思饮食；潮热自汗，面色萎黄；优思伤脾，脾肾气继，神疲乏力等。 ） 需要泡16公斤酒 是不是太多啦 再加个一斤枸杞可以不？

Answer 1

您可以按比例减，比如将上药去个0，酒只需1.6千克。不过，您这个方子的酒确实太多，通常，药材与酒的比例是100:500，就是说100克药材500毫升酒（56度以上白酒），可以反复浸泡3-5次。