《失传的营养学·远离疾病》读书笔记22

如题所述

第1个回答  2022-06-27
《失传的营养学·远离疾病》第八章 肝——健康的大总管

肝脏对于我们人体来说,是将军之官。它是我们人体很多必需物质的生产基地,还是我们人体物质流和能量流的配送中心。

1.肝脏的位置:胸骨下端即心口窝处,与右侧肋缘之间。

2.身体从食物中获取的食物,经过消化汲取的营养物质,从胃、小肠、大肠,经过门静脉,到达的第一站是肝脏。

3.肝脏对随着食物进入人体的营养素,进行提纯和精加工。

4.肝脏是维生素的仓库。肝脏是维生素A、K、B1、B2、B6、B12、泛酸、叶酸最多的器官。

5.很多维生素并不能直接给身体利用,而是要通过肝脏的进一步加工,变成活性形式后,才能被全身的组织细胞利用。

6.肝脏是人体内营养素的管理者。
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