第1个回答 2022-07-27
做成糕虽然好吃，但是相对的阿胶也就少了，而且做成食品的阿胶一般不会用一等一的，所以要比纯阿胶差一些。
【甜小姐手作坊】古法秘制纯手工阿胶糕，三天销售破百的畅销阿胶糕产品提示您：阿胶糕营养丰富，所有比例都是按照最适合人体需求的标准摄入量来定制的，下面，我给大家科普一下每一种辅料的功效，让大家吃的 健康 放心。 【核桃仁】固精强腰、温肺定喘、润肠通便
【黑芝麻】补肾、润五脏、生发健脑
【红枣】补脾和胃、益气生津,养血安神
【枸杞】补肾益精,养肝明目,润肺止咳
【冰糖】补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰
【黄酒】舒筋活血、抗衰老、增进食欲,
【玫瑰】：养血活血、美白祛斑、润肤抗皱、延缓衰老
我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
具体的 阿胶糕制作步骤：
提前铺好盘子 准备好辅料
1. 小火，非常小，有点热气没有气泡，一直搅拌，把阿胶化开；
2. 开大火，沸腾，沸腾后立刻转小火；
3. 小火，保持中间有一点小泡的状态半小时【中间不连续小泡泡，周边平静】每隔3-5分钟搅拌；
4. 半小时后，放糖粉260g 火可以略大一点，让糖融化，不断搅拌；
5. 糖完全化掉之后微调火的大小，中间小泡泡，四周平静，慢慢粘稠后整锅翻出鱼眼泡；
6. 出大泡，看是否挂旗。 挂旗和大泡同时符合 大泡怎么看：冬天大泡占大半个锅 夏天占满锅 挂旗怎么看：搅拌两圈直接提起铲子 第一滴缓慢滴落，第二滴挂住 同时符合后转小火，有点火，有点温度不冷锅即可，下辅料；
7. 先下枸杞，再下核桃大枣，再下芝麻，迅速搅拌均匀出锅；
8. 倒进冷却盘，先用不锈钢比较硬的勺把四个角填满，盖纸，用压糕板或祛湿茶盒或苹果手机盒反复压实，冷却24小时。
阿胶糕材料： 阿胶；2.核桃仁；3.枸杞； 4.黄酒；5.红枣肉； 6.熟芝麻;7.冰糖粉。
具体的熬制过程大概需要三四个小时。熬好的阿胶糕冷却好了切块备用即可。
三高人群不建议食用阿胶糕，主推更年期，备孕期，缺血，贫血，月经量少的人群使用。
我主要是因心脏不好，气短，体虚，睡眠不好，眩晕才服用阿胶糕的，连续服用了三、四个月，感冒少了，睡眠质量提高了，眩晕感没了，其他的没感觉到大的改善。具体的，还要看自身的免疫力，和消化吸收功能。
以上的只是自己的亲身体验，希望对你有帮助。
阿胶糕有调节气血及补肾的作用，对女性有较好的滋补作用。正常女性可以食用适量的阿胶糕进行调补，但不是所有女性都适合食用，如急性炎症患者不适合食用阿胶糕；湿气过重及脾胃功能弱的女性，不适合食用阿胶糕；肝火旺、肝郁气滞的女性不适合食用阿胶糕。
吃过，阿胶糕本人有效果，做起来也简单
吃过，有效果
红桃K阿胶糕富有丰富的胶原蛋白，水解而成明胶蛋白和各种氨基酸（赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%）及钙、硫20种微量元素及矿物质，在体内相互作用，结合生成有益于人体的酶和维生素，能显著抑制络氨酸酶活性以及抑制黑色素的合成作用，从而使人变白。及促进细胞再生，促进造血，新陈代谢和增强机体免疫功能等。