第1个回答 2021-12-05
都说汕头的牛肉丸最好吃,这也不可否定。但作为潮汕后花园的梅州市丰顺县,其肉丸也是一种至上的美味!丰顺县与揭阳邻近,所以有今天潮客融合的文化美食,结合了潮汕与客家共有的特点
第2个回答 2021-12-05
都说汕头的牛肉丸最好吃,这也不可否定。但作为潮汕后花园的梅州市丰顺县,其肉丸也是一种至上的美味!丰顺县与揭阳邻近,所以有今天潮客融合的文化美食,结合了潮汕与客家共有的特点
第3个回答 2021-12-04
当然是潮汕，潮汕的牛肉丸最正宗，在潮汕牛肉丸全部都是纯手工打制而成，而且每颗牛肉丸里面都会放一个皮冻，我们吃的时候就会还会有汤汁射出来。牛肉丸的制作首先需要把牛肉给处理好，需要把牛肉的一些筋和膜等全部去除，之后再把它用刀口全部切成肉末状，我们用勺子和手把它制作成一个圆形，好吃的牛肉丸就制作完成。
第4个回答 2021-12-05
潮州的牛肉丸和牛筋丸，我觉得是最好吃的。所以在网上商城买到这些地方的牛肉丸，当然啦，不是所有的厂商家做的都好吃，你需要去尝一尝。
第5个回答 2021-12-05
国内比较出名的牛肉丸是潮汕牛肉丸。
潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区牛肉丸的统称，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，汕头牛肉丸已有近百年的历史，被评为“中华名小吃”。
其特点是：手工制作，口感爽脆。
潮汕牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。