锅巴炒馍条怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2017-12-29

土豆丝炒馍条的做法
馒头切成条状
土豆洗净去皮切丝
两个鸡蛋打好，蛋白和蛋黄充分融合
准备给馍条裹鸡蛋咯！
把馒头条都裹满蛋液
锅中热油，下馍条翻炒，基本鸡蛋液凝固了，颜色呈现金黄色后出锅
锅里重新到一点油，油热后下葱花爆香，下土豆丝翻炒，土豆热软后放盐和生抽，翻炒均匀后把馍条倒回锅里，翻炒均匀
出锅，装盘

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