第1个回答 2020-06-06
在芬兰，最受欢迎的野生食用菇主要有美味牛肝菌、鸡油菌、管形鸡油菌等。
牛肝菌的种类较多，其中一种美味牛肝菌（Boletus edulis，芬兰语“herkkutatti”）或许是许多蘑菇采摘新手的入门蘑菇。美味牛肝菌带有一点坚果的香味，回味带着甘甜。新鲜的美味牛肝菌就如同它的名字一样美味，料理时只需要加入少许盐和胡椒调味即可。
由于美味牛肝菌的菌柄粗壮紧实，它常给人一种胖墩墩的可爱印象。美味牛肝菌的收获期从仲夏到秋季，高度可以达到15厘米，菌伞直径可以达到30厘米。采摘美味牛肝菌时，经常会碰到大家伙，这也让采摘者非常有成就感，尽管大块头的美味牛肝菌在口感上可能会稍差些。
美味牛肝菌特别受一种真菌的“喜爱”，只因它太好吃。如果在森林里看到被真菌感染到变形甚至发臭的美味牛肝菌，就直接告别让它们留在森林里吧。
鸡油菌（Cantharellus cibarius，芬兰语“keltavahvero”或“kantarelli” ）是一种辨识度非常高的蘑菇，也是最受欢迎的森林蘑菇之一。虽然也有白色鸡油菌的存在，金黄的颜色可以说是鸡油菌的标志。鸡油菌产量较大，收获期从六月一直到初冬，在桦树林里最容易找到它的身影。鸡油菌最常见的烹饪方法是放点盐用黄油煎炒，用这种方法最容易带出鸡油菌的独特香气。加入洋葱一起慢煮的鸡油菌汤也是芬兰常见的美食。你也可以使用鸡油菌烹饪意式烩饭或意大利面。
第2个回答 2020-06-06
这道美食是芬兰人的特色美食，以鹿肉为主加工制作萨利色尔卡～芬兰北部小镇，位于北极圈500公里的北拉普兰，是地球最北端的旅游胜地，来此旅游的人们除了滑雪和欣赏优美的极光之外驯鹿肉含有微量元素，是很有营养的食物。腌渍、烤串全是非常好的挑选，还能够制成肉沫，夹进汉堡包里，鹿肉汉堡包最该一试，它是萨利色尔卡最非常的食材了
第3个回答 2020-06-06
萨利色尔卡最不同寻常的美食一定是驯鹿肉，每到秋冬季，便是芬兰人捕猎的情况下。芬兰人均值每一年要捕杀十万头驯鹿。驯鹿肉是十分美味可口，非常是刚猎到，最新鲜的情况下。并且研究表明，驯鹿肉含有微量元素，是很有营养的食物。腌渍、烤串全是非常好的挑选，还能够制成肉沫，夹进汉堡包里，鹿肉汉堡包最该一试，它是萨利色尔卡最非常的食材了，在中国但是尝不上的，到这儿就需要尝一尝了~
第4个回答 2020-06-06
萨利色尔卡最不同寻常的美食一定是驯鹿肉，每到秋冬季，便是芬兰人捕猎的情况下。芬兰人均值每一年要捕杀十万头驯鹿。驯鹿肉是十分美味可口，烤串全是非常好的挑选，还能够制成肉沫，夹进汉堡包里，鹿肉汉堡包最该一试，它是萨利色尔卡最非常的食材
第5个回答 2020-06-06
萨利色尔卡不同寻常的美食是驯鹿肉，一到秋冬季，便是芬兰人捕猎的情况下。芬兰人均值每一年要捕杀十万头驯鹿。驯鹿肉是十分美味可口，非常是刚猎到，最新鲜的情况下。并且研究表明，驯鹿肉含有微量元素，是很有营养的食物。腌渍、烤串全是非常好的挑选，还能够制成肉沫，夹进汉堡包里，鹿肉汉堡包最该一试，它是萨利色尔卡最非常的食材了，在中国但是尝不上的，到这儿就需要尝一尝了~
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