第1个回答 2024-02-25
1. 外观差异：正常结霜的柿饼表面呈现不均匀分布的白色粉末状，而发霉的柿饼除了白色粉末外，通常还会出现黑色或其他颜色的小点，这些是霉菌的迹象。在严重的情况下，发霉的柿饼表面可能还会生长出白毛或其他斑点。
2. 手感差异：正常结霜的柿饼手感干燥，白色粉末不会粘手。相反，发霉的柿饼表面会感觉较为粘手，给人以潮湿的感觉。在发霉严重的情况下，柿饼之间可能会粘连在一起，难以分开。
3. 味道差异：通过闻气味也是判断柿饼是否发霉的一种方法。正常结霜的柿饼有淡淡的果香，没有其他异味。如果闻到酸味、臭味或发霉的味道，这表明柿饼已经出现了霉变质。
以上内容参考自百度百科-柿饼。