组织部相较于公安局更好。
组织部是一个非常重要的政府部门，主要负责党的组织建设、干部队伍建设以及人才工作等方面。在组织部工作，可以接触到组织管理、人才管理等方面的知识，对于个人职业发展有着很好的帮助。同时，组织部承担着非常重要的职责，对于党的事业发展起着至关重要的作用。
公安局是维护社会治安、打击犯罪的重要部门。在公安局工作，工作压力相对较大，需要处理各种复杂的问题和案件。虽然公安局的工作具有一定的挑战性，但是工作较为单一，可能相对于组织部在职业发展的多元化方面略显不足。
组织部的工作更加侧重于组织管理、人才管理等方面，对于个人的综合素质要求较高，需要具备较强的组织协调能力、沟通能力等。而公安局则需要个人具备较高的执法能力、办案能力等。两者在职责和要求方面各有特点，哪个更好取决于个人的兴趣和职业规划。
总的来说，组织部和公安局都是非常重要的政府部门，各有其特点和优势。对于个人而言，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的部门。无论选择哪个部门，都需要努力工作、不断学习提升自己，才能更好地服务于人民群众。