第1个回答 2023-09-16
螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃。
新鲜的螃蟹在蒸熟后，如果一次性吃不完，可以将其放入密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。在冰箱冷藏室中，螃蟹可以保存1-2天。如果保存时间较长，建议将螃蟹放入冷冻室保存。
将蒸熟的螃蟹放入冰箱冷冻后，其口感和营养价值可能会受到一定影响。冷冻会使螃蟹的肉质变得粗糙，口感变得较差。冷冻后的螃蟹虽然口感和营养价值有所降低，但仍然可以食用。在食用前，需要将冷冻的螃蟹提前解冻，然后进行蒸煮或加热处理。这样可以确保螃蟹的安全性和口感。
总之，将蒸熟的螃蟹放入冰箱冷冻后，虽然口感和营养价值可能受到影响，但仍然可以食用。在食用前，需将螃蟹提前解冻并进行蒸煮或加热处理。
买螃蟹的注意事项
1、观察颜色：优质的螃蟹颜色呈青灰色或淡黄色，外表光泽，无斑点或破损。如果螃蟹颜色过深或发黑，可能是存放时间过长或变质的螃蟹，不宜购买。
2、检查活力：购买螃蟹时，要观察螃蟹的活动情况。优质的螃蟹应该具有较强的活力，蟹钳有力，行走迅速。如果螃蟹行动迟缓或无活力，可能是生病或营养不良的螃蟹，不宜购买。
3、观察蟹钳和蟹腿：优质的螃蟹蟹钳和蟹腿应该饱满、坚实。如果蟹钳和蟹腿软弱无力或过于纤细，可能是营养不良的螃蟹，口感和品质可能较差。
以上内容参考百度百科-蟹
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