卓越教育成立于1997年，从那时起，它不断扩展，成为了教育行业的佼佼者。在2000年，高四学校成立，这是卓越教育的又一重要里程碑。2001年，卓越教育成为了唯一被广州市政府收录进《广州年鉴》的专业中小学课外教育机构，彰显了其在教育领域的权威地位。随后的2002年，卓越教育被批准成为全国教育科学“十五”规划课题实验学校，这是对卓越教育教育理念与实践的高度认可。
进入21世纪，卓越教育发展迅速。2005年，初四学校成立，进一步丰富了卓越教育的教育体系。2007年，卓越教育获得达鑫投资公司的融资，成为华南地区首家引进风险投资的教育机构，标志着卓越教育进入了新的发展阶段。同年，佛山分校的成立，使得卓越教育的足迹遍布广东地区。随后，成都、揭阳、上海、珠海、东莞和深圳分校的相继成立，展示了卓越教育的全国化布局。
在2011年，卓越教育再次迎来重要时刻，获得了红杉资本超过千万美元的融资。这不仅为卓越教育的发展提供了雄厚的资金支持，也体现了投资界对卓越教育前景的看好。同时，卓越教育还捐资500万元，与广州市慈善会共同开展“卓越展翅助学活动”，体现了卓越教育对社会公益事业的贡献与责任担当。
广州卓越教育培训中心是1997年10月经广州市教委社会力量管理办公室批准成立的专业中小学课外教育机构，是全国领先的，华南较大的中小学课外教育机构。 在市和各区教育局领导的指导下，中心不断学习和吸取国内外先进的办学经验，形成了一套适合自身发展的办学理念。