产妇鸡汤秘籍：如何炖出满满奶水的佳肴？

Question

如题所述

Answer 1

产妇鸡汤是坐月子期间的必备佳肴，不仅可以补充营养，还能促进乳汁分泌。本文将为大家介绍如何炖出满满奶水的产妇鸡汤，以及其他几款坐月子美食的做法和功效。
🌿材料清单
黄芪、枸杞、红枣、母鸡、生姜、盐、米酒。
👩‍🍳炖鸡步骤
洗净黄芪、枸杞、姜片，放入滤袋。母鸡洗净、汆烫、切块，与红枣同放锅内。加清水，小火炖焖1小时，加盐、米酒即可。
🍗功效小贴士
黄芪补气健脾，促进乳汁分泌。母鸡则补益气血，助力身体恢复。记得在产后5～7天再品尝哦！
🥣坐月子鸡汤推荐
豆腐鲫鱼汤、黄豆猪脚汤、墨鱼炖母鸡、米酒煮蛋等坐月子美食，都是产妇的好选择。
🥜猪蹄花生汤
猪手、大粒花生米、青菜、油、香葱、姜块、料酒、盐、鸡精。猪手洗净，剁块，加料酒去腥。香葱打结，姜块拍扁。热锅加油，放入猪手、葱、姜翻炒，加水。大火煮沸后转小火，加盐继续炖1小时。
🐓公鸡下奶汤
公鸡一只、枸杞适量、盐适量。公鸡切块，分3份。放入电饭锅或砂锅，加水。选择汤粥功能，炖煮1小时。出锅前加盐调味。