基围虾得名

Question

如题所述

Answer 1

基围虾得名原因：“基”就是基堤、堤坝,“围”就是围起来。中国华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝，早期是为了防御海水侵袭田地，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾，基围里的虾，都叫基围虾。

基围虾学名刀额新对虾，因为采用海水围基的养殖方式而得名“基围虾”。在我国南方沿海地区，自古以来就有在农田周围修筑堤围的传统，当地人称之为“基围”。“基围”不仅可以抵御水患，还会在下方形成一片水流相对平缓的区域，给野生刀额新对虾提供了良好的繁殖环境。后来人们发现了这种规律，于是就把“基围”运用到了刀额新对虾的养殖上。

早期，基围里养的虾主要是刀额新对虾（芦虾），所以它算是最正统的基围虾。后来，长毛对虾（白虾）、日本囊对虾（竹节虾）也被称为基围虾。

基围虾的养殖现状

现在养殖基围虾需要先在淡水育种，然后再用海水围基养殖，主要分布在我国南方广东、广西、福建和台湾等沿海地区。

基围虾的适应能力极强，不仅可以生活在海里，还能在半咸半淡的水域中存活。为了满足市场的需求，养殖专家还培育出了可以在盐度更低的池塘中生存的“淡水基围虾”，因此基围虾有很高的经济价值。

但随着基围所需的原生滩涂越来越少，而且产量低，竞争不过现代的虾池，基围纷纷消失了。如今，在香港米埔保护区，还保留着一些基围。里面依旧养虾，但不卖，用来做自然教育。