鳕鱼和银鳕鱼的区别有:科属不同、价格不同、肉质不同、习性不同、体型不同。
1、科属不同
鳕鱼和银鳕鱼虽然名字比较像,不过是不同的两种鱼。具体来看,鳕鱼指的是鳕形目中的鱼类,但银鳕鱼指的则是鲉形目黑鲉科裸盖鱼属中的鱼。二者所属的目都是不同的,可见差异是非常大的,不能将二者混淆。
2、价格不同
鳕鱼和银鳕鱼都是可以在市场上买到的鱼,不过二者具体的价格是不同的。相比之下,银鳕鱼的价格要贵很多,鳕鱼则比较实惠。
3、肉质不同
二者的肉质也是不同的。鳕鱼的肉质比较松软,银鳕鱼的肉质比较细嫩。可以具体尝一下,也可以用手触摸,都可以感觉出来。
4、习性不同
鳕鱼和银鳕鱼的习性特点也是不同的,这一点主要体现在它们栖息的地方。虽然二者都属于海鱼,不过它们的分布深度是不同的。鳕鱼主要分布在水深175-225米深度的地方,但银鳕鱼的分布深度则更深一些,一般来说会在700-1000米深度的地方。
5、体型不同
二者的体型也有差异,鳕鱼的体型最大可以达到80厘米,银鳕鱼的身体长度一般会在50-70厘米之间。