【单选题】已知一种蛋白质的等电点为5.8,则该蛋白质在下列哪种PH条件下沉淀最？

如题所述

第1个回答 2023-03-14

成电最多应是该缓冲溶液的pH应当等于5.8。
蛋白质的等电点是指蛋白质溶液中解离的正负电荷相等时pH，所以蛋白质溶液的pH等于等电点pI时，蛋白质溶液的净电荷为零。而当pH小于蛋白质的等电点时，蛋白质容易吸附溶液中的氢离子而带正电。蛋白质在等电点是离子化程度最低，所以溶解度最低最易析出。等电点的具体应用是等电聚焦，也就是通过带有pH梯度的聚丙烯酰胺凝胶分离不同等电点的蛋白质。

第2个回答 2023-03-17

在等电点的PH值蛋白质溶解度最低，没有电荷，等容易沉淀

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