产后月子小米粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

产妇小米粥
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克
做法：
1、材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

坐月子饮食注意事项：

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。

Answer 2

坐月子小米粥的做法：小米南瓜粥 原材料：小米、冬瓜、糖。
作法：
1、把冬瓜解决干净以后切割成一小块，先用火灾煮十分钟，随后在将小米装进去。
2、做小米南瓜粥的情况下，要还记得隔三差五的拌和，不然非常容易糊了，直到粥和冬瓜融为一体的情况下，有稠感就可关火，放老红糖就可以。
坐月子小米粥的做法：鲫鱼小米汤 原材料：鲫鱼、小米、调味料。
作法：将买回去的新鲜的鲫鱼解决干净，除掉内脏器官，除掉鱼鳞，切割成一小块，随后同小米一起温火熬煮，煮到粥稠了就可以了。还记得在煮的情况下，可以多放几滴水，那样熬成的鲫鱼粥更通道，另外不要在加盐，或是过多的味精了，口味淡就可。