羊肉可以炖土豆吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是羊肉炖土豆的做法

主料:羊肉500g、土豆350g、洋葱150g

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量

步骤：

1.羊肉切小块，焯水去腥

2.洋葱切块

3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒

4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；

5.加水烧开，小火炖；

6.土豆切块；

7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；

8.炖至土豆熟透，加洋葱焖

9.焖几分钟即可

10.孜然羊肉炖土豆。