全世界最好的烹饪大学

Question

如题所述

Answer 1

全世界最好的烹饪大学：法国蓝带厨艺学院、保罗·博古斯学院、美国烹饪学院。

一、法国蓝带厨艺学院

1、师资力量：

蓝带国际学院的教师都是来自顶级厨房以及米其林餐厅的主厨，他们将自己丰富的行业知识和经验传授给自己的学生。对毕业生来说他们不只是学业上的导师，更是人生导师，他们为学生提供终生的灵感和支持。

蓝带国际学院的教师队伍来自酒店管理行业的大学教授，国际知名人士，以及行业专家。

2、开设课程：

初级西餐课程、中级西餐课程、高级西餐课程、基础甜点课程、中级甜点课程、高级甜点课程。

二、保罗·博古斯学院

1、师资力量：

学校拥有大批高水平的专职教师，其中有四人获得“法国最优秀工作者”称号。也有大批来自综合大学的教师教授理论课程。

2、开设课程：

烹调法、烤焙食品、面包的制作、购买、食品安全与卫生、餐厅组织管理、酒类研究、餐桌服务技巧、酒类和食品的搭配、服务组织、美食学历史、品味和感觉、烹调和文化差异、职业计划、外语。

三、美国烹饪学院

1、师资力量：

美国国际烹饪学院拥有一支教学经验丰富、具备业界专业技能和知识的师资队伍。学院的教授和讲师来自于行业内知名企业和组织，他们不仅有深厚的理论知识，而且在其专业领域具有丰富的实践经验。

这些教师深入实践，为学生提供了更加实用的学习内容和方法，提高了学生的实操能力。

2、开设课程：

商业，管理与市场营销学、酒店管理学、饮食起居学、食品卫生、餐饮管理、糕点与甜食、烹饪、世界烹饪、美酒与烈酒、美食学与营养学、烹饪艺术与商业。