夏日甜品(饮料),冇食谱都得!

如题所述

第1个回答  2022-10-12
1.好喝冷冻饮
每次喝整罐冰冻完的饮料,味道总是会越喝越淡,当饮料慢慢溶化时,因为溶解度的不同,果汁的精华会先溶解,因此到最后只剩下冰块,喝起来便索然无味,其实冰冻饮料的时候只要倒出饮料的1/3,接着把饮料倾斜放入冷冻保存,之后再放回原本的1/3,倾斜的饮料溶化时,果汁会与冰块均匀的溶解,饮料自然的就不会变淡了。

2.轻松喝椰子汁
先利用刀子切掉椰子头部,就可以找到一个比较软的地方,再用筷子戳洞,即可用吸管喝椰子水 3.另类拿铁

3.另类拿铁
将无糖豆浆与牛奶,以1:1加在一起加热,再加入红糖拌匀,再加入奶泡即可

4.自制木瓜牛奶
橘子汽水+奶球

5.自制可尔必斯
雪碧+奶球

6.美味木瓜牛奶
准备的材料有木瓜、冰块、炼乳,将适当的冰块和木瓜放入果汁机里然后再倒入炼乳,最后加入适量的水,然后开始搅打,美味的木瓜牛奶就完成了。
7.轻松挤柠檬汁
将柠檬切半,用保鲜膜包起来微波30秒,可以轻松挤出柠檬汁!

8.自制葡萄汁
材料:黑豆40g、水400cc、砂糖120g、2颗柠檬汁、2滴浓缩蓝莓汁
做法:
1.前二项煮成黑豆汁,并将黑豆滤出
2.加入砂糖、柠檬汁(变成葡萄汁颜色)
3.加入(变口感)蓝莓汁、碳酸汽水(葡萄汽水)。

9.端果汁不溢出
在果汁杯中放一根长汤匙

10.多杯果汁搬运法
拿一塑胶袋, 中间放一盘子, 将果汁杯放于盘中, 再将塑胶袋一并提起即可(利用离心力的关系,可使果汁不溢出)

11.减少啤酒泡泡
将餐巾覆盖于啤酒欢乐瓶里的啤酒上方,然后缓缓将啤酒倒入杯中,泡沫明显减少

12.减少啤酒泡泡2.
在满是啤酒泡的杯子中加入几滴辣墨西哥酱(Tabasco)泡沫马上一点一点的消失

13.筷子挤柠檬汁
先将柠檬切对半,用筷子戳几个洞,筷子 *** 柠檬中,一手抓柠檬一手抓筷子,两者反方向扭转,如此即可轻松挤出柠檬汁

14.保存汽水气泡
将已开封过后的汽水瓶关好瓶盖后,倒放在一个杯子中即可

15.神奇晶冻饮料
材料:做果冻用的吉利丁粉、各式果汁(约600CC瓶装)
1.先将果汁倒出一半备用
2.将1大匙吉利丁粉加入果汁2大匙拌匀,让吉利丁粉完整吸收到水分,静置30秒,等到连倒扣都不会向下掉的时候,再放入微波大火30秒
3.取出后,吉利丁粉都呈现完全溶解状态,再倒入果汁瓶中,并盖上瓶盖,用力摇晃拌匀,放入冰箱冷藏2小时
4.取出后,呈现果冻状,再使劲摇晃瓶子,使果冻变成颗粒状,再倒入备用果汁一起摇晃几下,使果汁与果冻融合,也让黏在瓶子上的果冻剥落下来即可

16.轻松挤苹果汁
将苹果切开冰冻后,拿出来解冻救可以直接挤汁

17.自制咖啡奶泡
做法
1. 鲜奶油放入汤锅慢火加热
2. 边加热边用小网子用力搅动
3. 把他倒在咖啡上就成了香浓的拿铁或卡布奇诺

18.自制咖啡奶泡2.
铝箔纸揉成球状放进宝特瓶中,将温牛奶倒入后关起瓶盖用力摇30秒

19.快速冷却饮料
取一个方形塑胶盒放满冰块,盐巴加在冰块中,中间放一条绳子,把易开罐放在绳子上,把绳子拉来拉去,使易开罐在冰块上滚动就可以迅速降温

20.自制汽车饮料架
材料:1000CC方型宝特瓶,依瓶子的结构分三部分,先将瓶头部分切掉
自制饮料架:将瓶身中间的部分,只留下一侧边,其余割除,再斜切一部分像手机架,切割处要小心磨平,将瓶身中间留下的侧边上面打2个洞,喷上彩漆,穿上绳子绑在前座椅背上,即可放置饮料罐

21.自制梅酒
梅子洗净后放到完全无水分,梅和米酒8:10或米酒盖过梅子,加入冰糖后密封即可

22.可口冻柠乐
冰可乐+柠檬片

23.自制保温水壶
用两支毛手套将宝特瓶饮料上下套住,参考: blog.sina/ *** all0422/article?pbgid=49923&entryid=580061,recipe.mysinablog/index?op=ArticleListing&postCategoryId=133070,材料:(2人分量)
青苹果
1个 ( 2个可调较成甜些 )
青瓜 1/2 条
青椒 1/2 个
苦瓜 1/4 条
西芹 1棵或2条
   
做法:
1. 先将各材料放入冻柜雪冻备用
2. 将苹果、青瓜、青椒、苦瓜和苦瓜清洗、去皮(只是青瓜)及去种子(苦瓜、苹果 及青椒。
3. 将以上五种蔬果砌块加进冰块用搅拌器中搅碎即成。
4. 切勿加水、调味料
功效:
可治病及养生、去肚腩最见效
如何饮用:
最好每两─三天饮用一次;会感觉身体有显著分别。
注意:若饮 用后,身体感觉不适应马上停止饮用;如不适情况没有改善,应速找医生诊断。血压低者忌饮用

饮料分析:
青苹果 有帮助消化、补胃、止汗、通便及另皮肤美丽
青瓜 有清血、凉血、降血压、解渴、利水、消肿及加强新陈代谢
青椒 有消肝火、泻大肠、祛湿、助筋骨、利肺
苦瓜 有清凉解渴、促进食欲、解毒、消炎、健脑及明目
西芹 有促进食欲、降血压、去血脂、减肥、利水

小甜点 雪花糕:
鲜奶900 cc(如无鲜奶也可用奶粉取代;可泡浓一点)
砂糖150 g
玉米粉120 g
椰子粉一小包

做法】: 
A、将牛奶600cc加糖一起煮到滚。
B、另外以牛奶300cc加入玉米粉调匀(勾芡之用)。
C、做法A煮滚后,将B慢慢倒入,煮到像面糊的稠度即可熄火。(煮时要常搅拌,避免底部烧焦)。
D、再倒入底部已经铺上椰子粉的碗或耐热的保鲜盒里,不要去搅动让其凝固,待凉后放入冰箱冷藏约30分钟。(也可用防热的不锈钢便当盒装;或用多个耐热小保鲜盒装)
E:冷藏后自冰箱拿出,倒扣至碗盘,将成品倒出并切成小块,让雪花糕表层沾满椰子粉,即可食用。

鲜果特饮:
预备时间5分钟
制作时间5分钟
约2人份

低脂纯味乳酪 - 200克
脱脂奶 - 1/2杯
香蕉 - 1只
奇异果 - 1个
青瓜 - 半条
小麦胚芽 - 1包
冰块 - 4粒

做法:
1. 香蕉及奇异果切成小块,放人搅拌机。
2. 加入其他材料,搅拌至完全混合及略为起泡。
3. 倒入高身玻璃杯,加上装饰即成。

分析:
热量 - 237.5千卡
脂肪 - 4克
碳水化合物 - 39.5克
蛋白质 - 12.5克

乳酪及牛奶增加钙质,加上生果及小麦胚芽的纤维,此特饮比起一般果汁健康。而且鲜果味香浓又有冰凉的感觉,成为夏日的特饮。而且由于所含鲜奶成份不多,就算肠胃对鲜奶过敏的人士亦可选用,亦可以高钙豆奶代替脱脂奶。可按个人喜好加入不同的鲜果,亦可自行调校奶及乳酪的份量去改变适合个人口味的浓度。另外,只要加入半杯粟米片及一茶匙蜜糖,即成一个极佳的轻便早餐,特别适合在假期时迟起床又将早午餐合作一起的人。最后亦可将成品放入雪条模具内雪成健康的鲜果冰,
第2个回答  2024-06-13
当夏日炎炎,热浪袭来,还有什么比一口清凉的甜品(饮料)更令人心旷神怡的呢?缤纷多姿的夏日甜品,不仅可以消暑解渴,更能带来味蕾的盛宴。
水果冰沙:夏日清凉首选
炎热的夏日,酸甜可口的水果冰沙绝对是消暑解渴的绝佳选择。无论是新鲜水果,还是冷冻水果,都可以轻松打成细腻冰爽的冰沙。你可以自由搭配不同的水果,打造出缤纷多彩的口味。例如,芒果菠萝冰沙,香甜浓郁;西瓜柠檬冰沙,清爽解腻;*莓蓝莓冰沙,酸甜可口。只需要将水果切块,放入搅拌机中,加入适量的水或牛奶,搅拌至顺滑即可。
创意饮品:消暑解渴新妙招
除了水果冰沙,还可以发挥创意,制作出令人惊艳的夏日饮品。比如,将柠檬、黄瓜和薄荷叶放入冰水中,清爽提神的柠檬黄瓜水便诞生了。加入新鲜水果和气泡水,气泡水果水也能为你带来味蕾的惊喜。还可以用西瓜汁、菠萝汁和橙汁混合,加入少许朗姆酒,自制一杯夏日特饮——加勒比海风情。
冰镇甜点:夏季消暑必备
除了清凉的饮料,冰镇甜点也是夏日必不可少的消暑利器。爽滑细腻的芒果布丁,酸甜可口的柠檬慕斯,香甜软糯的红豆冰沙,每一口都沁人心脾。制作冰镇甜点也不难,只需要将食材放入搅拌机中搅拌均匀,再倒入模具中冷冻即可。不妨在周末的午后,亲手制作一份冰镇甜点,享受悠闲的夏日时光。
雪糕冰棍:夏日街头小幸福
炎炎夏日,街头巷尾随处可见贩卖雪糕冰棍的小摊。香甜浓郁的巧克力雪糕,清新爽口的绿豆冰棍,香甜软糯的糯米糍,每一口都是童年的回忆。如果你想要更健康的夏日甜点,也可以自制水果冰棍。只需要将水果切块放入模具中,加入酸奶或果汁,冷冻即可。
DIY刨冰:消暑解渴神器
刨冰,这款夏日街头小吃,有着不可撼动的地位。蓬松细腻的刨冰,淋上香甜的糖水或水果酱,再搭配上软糯的芋圆或红豆,每一口都令人垂涎欲滴。如果你想在家也能享受到刨冰的美味,不妨购买一台刨冰机,在家自制刨冰。只需要将冰块放入刨冰机中,刨成细腻的冰沙,再按照自己的喜好添加配料即可。
夏日甜品(饮料)的选择丰富多样,既可以消暑解渴,又能带来味蕾的享受。不妨在这个夏天,尽情探索夏日甜品的缤纷世界,让舌尖也清凉一夏!
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