自古以来，养生专家们把食疗放在养生最重要的位置。 饮食对身体健康无疑是最重要的。 现在，很多慢性病如高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝甚至肿瘤等等，无一不和饮食有着密不可分的关系。 不良的饮食习惯对于健康是最大的隐患，而科学合理的膳食可以预防亚健康、慢性病，保障身体健康。 有道是：民以食为天。 吃是我们每天的必修课，掌握健康的饮食可以让我们终身受益。 那么，怎么吃更有利于健康？ 关键要掌握这3点 一、必吃的早餐 很多人晚上睡得迟早上起不来，按着闹钟起床后勿勿上班，根本无瑕顾及早餐的质量问题，大多数人选择将就吃点，甚至可能不吃。 其实早餐是一日中最重要的一餐。 长期不吃早餐会给身体带来3大危害 1、胆囊炎、胆囊结石 中医认为，胆汁并非胆囊分泌，而是肝脏的洗澡水。 肝脏经过一晚上的解毒和自我修复，胆囊内充满了它的洗澡水（胆汁），需要及时排出去。 只有在食物的 *** 下，胆囊才能加强收缩促使胆汁排出。 因此，长期不吃早餐会让胆汁淤积于胆囊，引发胆囊炎、胆结石。 2、胃溃疡 中医认为：早上7至9点胃经当令，也就是胃最活跃的时机，此时的胃蠕动开始加强，胃酸分泌也开始增多。 胃酸属于强酸物质，对食物有超强的消化能力。 经过一晚上的禁食，早上的胃已经处于空仓状态，急需食物的补充。 没有早餐供应的胃呈空腹状态，胃酸会直接与胃粘膜接触。 在胃酸的 *** 下，胃粘膜壁的蛋白质会遭到破坏，使胃粘膜发生侵蚀性损伤。 这就是胃酸的自我消化，是形成胃溃疡的主要因素。 胃溃疡最常见症状是上腹部疼痛、恶心呕吐，特别是饭后容易发作。 3、早衰 人体的基本单位是细胞，人体生命活动说到底其实就是细胞活动，细胞的不断更新是维持生命的基础。 在经过一个晚上约12个小时的消耗，维持细胞正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。 如果得不到及时、全面的营养来补充，缺乏能量供应的细胞如同疲劳驾驶，长期疲劳状态会减缓细胞的推陈出新，加速细胞衰老，人体各组织、器官的功能也将受到抑制甚至损害，迫使人体出现早衰。 二、多样化饮食 中医认为：五毒为攻，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 1、五谷 其营养成分主要是碳水化合物，植物蛋白。 2、五果 主要含有丰富的维生素、膳食纤维，有助于消化、改善酸性体质。 3、五畜 主要含有丰富的脂肪和优质动物蛋白质。 4、五菜 主要含有多种维生素及膳食纤维。 「 ”药补不如食补”是中医养生的至理名言。 大自然中的每一样食物都有各自的营养特点。 因此，每天的食物选择种类越多越好，食物中的不同营养成分得以互补。 营养均衡是健康的最大保障。 现在很多人崇尚低热量、低脂饮食，甚至开始拒绝肉食，这是不科学的。 医学研究证明：每天摄入瘦肉75克左右的人群中风概率最低。 人体所有生命活动，都需要蛋白质的参与，可以说没有蛋白质就没有生命的存在。 长期缺乏蛋白质的摄入对身体危害有哪些？ 1、免疫力下降 缺乏蛋白质，制造抗体和红血球的材料就不足,从而导致免疫力下降,容易感冒、咳嗽等。 2、贫血 贫血指的是血液中血红蛋白含量下降。 而血红蛋白的生成和更新需要蛋白质的参与。 3、骨质疏松 蛋白质摄入不足影响骨胶原蛋白的数量和质量。 没有充足的骨胶原蛋白容易引发骨质疏松。 4、易长皱纹 蛋白质不足会使胶原蛋白减少，皮肤组织缺少胶原蛋白的支撑，就会松弛、容易长皱纹。 5、睡眠质量下降 蛋白质不足会影响荷尔蒙的分泌，睡眠质量就会变差，每天上床之后，翻来覆去的睡不着，而且很易醒来。 6、水肿 蛋白质缺乏会使身体内的水分流向组织间隙，停留在皮肤、皮下组织或体腔。 出现双下肢水肿甚至胸、腹腔、心包等发生积液。 因此，科学合理补充优质蛋白是健康的保障。 优质蛋白质主要来源于哪些食物？ 1、动物蛋白主要来源于瘦肉、蛋类、鱼类、奶制品等。 2、植物蛋白主要来源于大豆类。 补充优质蛋白质最好的方法是肉类和豆类一起补充。 豆类中的卵磷脂可以防止肉类中的脂肪沉积在血管中，减少发生心脑血管疾病的风险。 肉类中的动物蛋白可以弥补植物蛋白的不足。 三、轻断食 轻断食也称「 ”5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新的减肥养生方法。 即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。 一些研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥，同时还有保护大脑，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，净化脏器；提高免疫功能；预防癌症；改善情绪，抗抑郁和延年益寿等功能。 1、降血糖、防癌症 通过轻断食，可以 *** 人体的胰岛素敏感度，从而降低心脏疾病和糖尿病的风险。 它还可以降低人体内的类胰岛素一号生长因子的水平，这种因子也是导致乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的重要因素。 2、延长寿命 在轻断食期间，身体免疫系统会启动修复基因 ，通过有间歇性的轻断食与基因修复，长期坚持可延长寿命。 3、排毒养颜 轻断食将体内多余的脂肪转化为热量，以供给脑、心脏、肝脏、造血器官等重要生命脏器使用。 而长期以来沉积的有毒物质，将被血液、淋巴液吸收，再由肾脏和皮肤排泄出去。 随着毒素的排出，不仅带来身体上的健康，还有养颜美容的作用。 轻断食说简单点就是找平衡，当我们的胃被美食撑到了，可以选一天轻断食给身体减一下负担，不让过多的能量、脂肪、垃圾毒素堆积在体内危害健康。 轻断食不仅减肥、减脂、养生效果显著，而且有以下3大优势，因而受到全球名星们的青睐和好评。 1、不影响人际交往 一周内可以自由选择2天作为轻断食日，不影响和亲朋好友聚餐或工作上的应酬。 2、不影响享受美食 一周中除了轻断食的2天，其余5天可以正常饮食，不影响享受美食。 3、易于长期坚持 天天坚持低热量食物难，但偶尔一天低热量食物很容易做到，随后就可享受舌尖上的美味，这样的减脂饮食很容易长期坚持。 养生已成为时尚的今天，健康养生的方法千奇百怪，每个都有吸人眼球的地方。 但健康的身体其实并不需要复杂的养生保健方法。 越简单越好，从饮食、运动、情绪上找到平衡就行。 饮食是健康的关键因素，千万别小看吃，一日三餐吃对了可胜过吃大补药。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。