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高压锅煮鸡蛋,鸡蛋会不会爆炸,小楚给大家揭开真相
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第1个回答 2020-11-13
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高压锅
可以
煮鸡蛋
吗?
会不会爆炸
答:
用
高压锅煮鸡蛋
容易
爆开
主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度很快,导致没有缓冲的余地。
鸡蛋
在
高压锅
里
煮,
为什么很
容易
爆开?
答:
用
高压锅煮鸡蛋
容易
爆开
主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度很快,导致没有缓冲的余地。
高压锅
能
煮鸡蛋
吗?
答:
能,但不要煮久了。
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