猪八戒扮演者是马德华。马德华曾用名马芮,1945年8月11日生于北京,祖籍山东省武城县,毕业于中国京剧院,中国内地影视、戏曲演员,国家一级演员。
1960年,马德华报考了中国京剧院并被录取。之后,马德华转为昆曲丑角演员。1982年,因在古装神话剧《西游记》中饰演猪八戒而获得关注并开始影视生涯,并深受观众喜爱。1988年,与《西游记》的其他演员一同登上中央电视台春节联欢晚会的舞台,此后马德华息影了一段时间。
马德华版的猪八戒是最为经典并兼具形似和神似的猪八戒,虽然在他之后也有很多人重新演绎猪八戒形象,但不可否认,无任何一人能够超越他。
在片中,他头戴黑僧帽,身穿黑僧衣,扛着大钉耙,甩着大耳朵,挺着大肚子,摇摇摆摆地跟在唐僧的小白马后头。他的性格特征也完全根据原著:胆小、贪吃、懒惰、好色,并且有些愚笨,但在某些危难时刻也能起关键作用,表现出一种阿Q精神,深深地烙在新老观众的记忆中。