第1个回答 2022-06-23
看这本书的缘起是之前我在看《中国居民膳食指南》，然后有朋友私聊告诉我她也在看这本书，同时也给我推荐了《失传的营养学：远离疾病》，并且同时提到这本书没有膳食指南那么理论，我当时一听就很感兴趣，当天就淘宝下单了。后面也有另一位书友跟我推荐这本书，我就觉得多位朋友推荐，那肯定不错。
这本书快递到了之后，阅读过几天，后面有事耽搁了，没能继续阅读，这个星期才重新拾起阅读，阅读下来觉得确实不错，也记录一下阅读感受。
作者从营养学的角度，对各种疾病提出了新的见解，他认为人体本身有着惊人的修复功能，只要你给足原料——营养，就能恢复健康。并且各种疾病，从理论上讲有“来的路”，就应该有“回去的路”，没治好，或者可以说是因为没帮它找到“回去的路”，用知识指导生活，也是作者一直在提倡的。
看这本书，能够拓展你的认知，能够更清楚人体细胞和营养素之间的关系，也可以看一下人体的结构链：细胞——组织——器官——系统——人，首先细胞好了之后，整体才会更好。同理：桌子坏了，知道用木头修，因为桌子是木头做的；墙坏了用砖修，因为墙是砖垒起来的。对于自身坏了，也需要用原料来修，而不是用药修，因为你不是用药做的，所以才有那么多病治不好。 您是什么做的呢?是由蛋白质，脂类、糖类、维生素、矿物质和水等做成的。所以您坏了应该首先想到的是用这些原料来修复。
之前看过夏萌的书籍《你是你吃出来的》也讲过相关的论述，或者看法也是相似的，夏萌本身是临床医生，因为自己生病，后面通过食物营养辅助改善了自己的疾病，越加重视到食物营养对于人体的健康恢复不可忽视，也积极地学习营养学知识，用于临床患者的治疗，具有10万临床病例实践经验，还是卓有见效的。
其实关于食物营养有助于身体的恢复日常生活中就有应用，比如手术后的患者医生会强调要加强营养补充，产后妈妈也要加强营养补充，如果这些方面能通过学习更具化，比如什么时候补充什么营养，什么疾病补充什么营养，哪里不舒服补充什么营养，那是更加有帮助的事情了。这一点，也是需要专业人士来进行指导。
看看也能够了解更多相关的健康知识，比如：
为什么要睡觉？
从早上你一睁眼醒来，你身体的各器官系统就只有一个任务，就是全力以赴支持您的各种活动，你的走、跑、跳，你的思考、你的喜、怒、哀、乐、悲、恐、凉等，这是一项非常复杂、非常繁重的任务，即使各器官系统自己受到一些伤害，它们都没有时间顾及自己。睡眠正是给它们时间让他们解决自己的问题，以便更好地支持你的各种活动。
而当睡眠不充足时会怎么样？
睡眠不充足时，你的大脑就得不到很好的休息，你就头脑不清、头发蒙；你的肝得不到休息，你的脾气就不好、容易烦躁；你的心脏得不到休息，你就会出现心慌；你的肌肉得不到休息，就感到疲劳，容易气短、胸闷。长期失眠，包括不按时睡觉熬夜的人，身体里很多器官会造成长期慢性损伤，会导致一些心肌细胞萎缩消失，在早期是不会表现出什么症状的，但这是一个从量变到质变的过程，一旦症状显现出来，再治疗起来就困难了，因为那些死去的心肌细胞不可能再长出来。
看到这里，进而也会感觉身体之间的协作很有意思。
也可以拓展一点生活常识：
心情不佳也会损耗身体里大量的营养素。
运动+营养=健康，运动+不营养=损伤。
所有的病都是与缺乏营养有关，或跟营养极度不均衡有关。
用营养素调理治病，最重要的是通过调理可以使病人已经受损的身体二次伤害最小化，同时又可以保护其他的器官组织，甚至在不知不觉中还修复了其他组织。
看这本书的附录也是比较感动的，里面的文章都是患者写的，他们是在作者的帮助下已经治愈的或者在治愈过程中的，让我印象深刻的是其中的一位20岁的女孩，本是一名本科大四的在校学生，后面因为身体的多种不适，经过四处求医却确诊为再生障碍性贫血，后面医生给到的药物含有大量的激素，副作用会使得女孩长胡子、毛发增多增长、声音变粗、长喉结等，女孩不愿意接受这样的现实，父母也不愿意让孩子的身体雪上加霜。这时候也是女孩的父亲看过作者的这本营养学书籍，家人反对过，不相信营养素可以治病，父亲也是排除万难毅然决然选择用王涛老师的营养素加医学的治疗方案，也是女孩好了之后，才可以看到这篇文字吧。
其实看的过程中感觉挺感动的，并且那种文字真的是感觉只有经历过的人才写得出来。
书的《修订说明》中有特别说明一点，先读代序、序和后记，切记不要跳跃式阅读，大忌是直接阅读自己感兴趣的章节。而我自己刚看的时候就直接中招大忌了，所以在这里也建议如果要阅读这本书的书友，按照书本的建议慢慢看更好，因为前后有关联，理解会更通畅。
后面也突然发现，《失传的营养学：远离疾病》也是不老男神林志颖看过的，他也在《开讲啦》讲过相关内容，不知道看什么的时候看看这本，还是不错的选择。
PS:过程中也有听过APP荔枝中对于书本的解读，感觉不习惯看的也可以听。