在剪映中剪掉不要的部分视频的步骤如下：
打开剪映并添加视频：
打开剪映app，点击“开始创作”。添加需要剪辑的视频文件。
进入视频编辑界面：
定位并分割视频：
向左拖动视频时间轴到需要删除的时间段的开始位置。点击“剪辑”按钮，然后选择“分割”。再次向左拖动视频时间轴到需要删除的时间段的结束位置。同样点击“剪辑”按钮，然后选择“分割”。
删除不需要的部分：
此时，视频已经被分割为三段，中间的部分即为需要删除的内容。选中需要删除的部分。点击“删除”按钮，将不需要的部分删除。
完成删除并进行其他剪辑：
删除工作完成后，可以预览视频效果。如果需要，还可以进行其他的剪辑操作，如添加滤镜、变速等。
按照以上步骤，你就可以在剪映中轻松剪掉不需要的视频部分了。