第1个回答 2024-05-09
沈阳的老雪花啤酒以其特有的4.1度酒精度而著称。由于其制作工艺,老雪花啤酒含有较高的杂醇油,这赋予了它独特的口感。沈阳老雪花,俗称“闷倒驴”,是沈阳地区的特产啤酒,不对外销售,因此只有当地居民能够品尝到。这款啤酒以其强烈的酒劲闻名,麦芽浓度达到11.5°P,酒精度为4.1%vol,甚至超过了被称为“夺命大乌苏”的乌苏啤酒。因此,建议普通消费者适量饮用,以免不适。老雪花啤酒价格亲民,不到五元一瓶,虽然属于工业啤酒范畴,含有淀粉成分,但其所带来的畅快感受和独特的酒劲让人回味无穷。
啤酒的分类方法多样,包括按工艺、酵母、色泽、杀菌情况和原麦浓度等不同标准。例如,按工艺分类有纯生啤酒、干啤酒等多种类型;按酵母分类则有顶部发酵和底部发酵等;按色泽则分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤等;按杀菌情况分为鲜啤酒和熟啤酒;按原麦浓度则有低浓度、中浓度和高浓度啤酒之分。而过期的啤酒虽然不宜饮用,但仍有多种用途,如洗头、浇花、清洁冰箱和玻璃、擦拭地板和皮质家具,甚至可以用来洗衣物以增色。这些用途充分利用了啤酒中的营养成分和有机酸,使其发挥了额外的作用。详情