什么情况下鸡尾酒莫吉托做出来是苦的?

如题所述

第1个回答 2018-06-09

捣拌青柠角的时候太过用力，把柠檬皮中的苦给释放出来就会苦。

第2个回答 2016-08-07

苦精泛指苦酒，bitter，鸡尾酒中最常用的苦酒有两种，业内人士速成苦精。
1、安格拉斯苦精 Angostura Aromatic Bitters 西班牙产 200ml/瓶，这个的照片在附件里。
2、菲奈特布兰卡(Fernet branca)是意大利著名的苦味酒,也是世界最著名的苦酒之一,号称“苦酒之王”,酒度45度,适用于醒酒和健胃等。
http://www.bjrodia.com/pic/news_20079191710.jpg 这个是菲奈特布兰卡的照片

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