美团入驻必须要有营业执照、餐饮许可证、健康证、授权书还需要与美团外卖签订商家食品安全承诺书。
根据《美团外卖商户管理办法》中规定：
一、商户在申请与美团外卖平台合作前，应如实提供以下材料和信息：
1、合法经营所需的相关许可证和资质复印件，包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、健康许可证、授权委托书等；
2、合伙人主体或授权代表身份信息的复印件，包括但不限于身份证、驾驶证、香港和澳门通行证、护照等；
3、双方协商签订的相关合作合同和协议，包括但不限于美团外卖服务合同、商家食品安全承诺书等。
二、合作材料提交后，由美团外卖相关部门严格审核，审查通过后，合作才能生效。商户应确保上述提供的资料和信息真实有效。
1、合作前，商家提供的许可资质必须保证材料和文件的真实性和有效性，否则，一旦发现提供虚假资质信息，商家将被列入美团外卖“诚信商家黑名单”，绝不合作；
2、商户应确保商户提供的所有许可、资质及相关信息在合作期间经合作审批进入美团外卖平台后真实有效，此外，合作期间如有信息变更，商户有义务及时书面通知美团相关负责人申请变更并通过美团外卖验证。
扩展资料：
1、如商户对美团外卖的违法处理决定有异议，可向美团外卖业务负责人反馈，向美团外卖提出申诉，并按美团外卖要求提交真实合法的相关证明材料。
2、美团外卖总公司负责审查商户提出的上诉请求，如异议成立，美团外卖将立即停止对商户的违法处理措施；如异议未成立，不影响美团外卖对商户违法处理措施的执行。
3、美团外卖业务负责人负责将投诉审查结果反馈给商户。
参考资料来源：