以下哪种面食是陕西的特色美食？

Question

如题所述

Answer 1

以下哪种面食是陕西的特色美食？

1.刀削面

2.臊子面

正确答案：臊子面

刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。

臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。