酸辣粉调料白色类似鸡粉是什么

如题所述

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第1个回答 2018-05-10

那个应该是酸辣粉调料里面的粉包，粉包里面包含食用盐、味精之类的东西，本回答被网友采纳

第2个回答 2018-05-14

胡椒粉

第3个回答 2018-05-09

是回味王的调料

第4个回答 2018-05-10

应该是白胡椒粉

第5个回答 2018-05-14

麦芽糖

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酸辣粉的做法配方视频时间 02:26

酸辣粉的制作要哪些原料?答：酸辣粉制作材料：主料：甘薯粉510克；辅料：白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克；调料：辣椒油15克，酱油5克；制作步骤如下：熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用；八角与姜片、花椒粒用油爆香后，倒入肉沫与指天椒粒扁香，倒入酸...

川渝地区的酸辣粉即麻辣又酸爽,你知道是怎么做的吗?答：酸辣粉分为两种:一种是水粉，由红薯淀粉勾兑而成；另一种是干粉，即加工成粉条的干粉条。由于用干粉条制作酸辣粉简单方便，全国各地多采用干粉，而水粉的调制操作相对复杂。今天就来看看酸辣粉的做法吧！准备材料：粉丝、骨头汤或者鸡汤400克、图省事可以用浓汤宝，榨菜、花生、黄豆、酱油、葱、蒜各10...

酸辣粉的做法及配料?答：用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；香菜5克。简易酸辣粉的做法 1、首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉，用冷水泡一段时间。2、将...

酸辣粉的原材料是什么?是怎么做成的?答：接下来，就是调料的制作，其实对于调料而言，大家大可以去市场上，直接购买现成的，用开水将酸辣粉冲泡熟之后，倒入调料，搅拌均匀即可使用。像四川等地的调料，便会偏辣，而南方地区，口味较淡。如果，你想要在家中，自己制作酸辣粉，那么，按照以上的方法，便可以直接操作，当然其中的很多细节步骤，还...

酸辣粉的配方答：撒上炸好的花生、黄豆、香菜即可，一碗酸辣爽口的酸辣土豆粉就完成了。1、家庭版酸辣粉调料汁的“黄金配方”：1勺生抽、半勺白糖、半勺花椒粉、2勺陈醋、3勺辣椒油，然后拌入适量的小米椒、小葱、姜末、蒜末、白芝麻就可以了。2、想吃酸辣粉的话，将土豆粉换成红薯粉条就可以了。

揭秘重庆酸辣粉商用配方开店就靠它了答：4、酸辣粉调料：纯红署粉、豆芽、香菜、香葱、榨菜、辣椒油、酥黄豆、油炸花生、酱油、陈醋、花椒面、姜水、蒜水、味精、鸡精、猪油、鲜味王、盐。5、红苕粉要选用重庆武隆纯红苕粉，提前一天用水泡好。碗里打入调料辣椒油、酱油、陈醋、花椒面、姜水、蒜水、酱油、醋、味精、鸡精、猪油、鲜味王、...

正宗重庆酸辣粉怎么做?答：正宗重庆酸辣粉做法如下：1、红薯粉洗净，用清水泡发；2、香菜洗净切段；3、香葱洗净切花；4、榨菜切末；5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...

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