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用拉面剂手被腐蚀了怎样解决
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第1个回答 2024-04-12
拉面剂属于碱性物品,用拉面剂手被腐蚀了应当用酸性液体进行中和。碱性较轻应立即用清水冲洗,以降低其浓度,或者用弱酸性溶液清洗,以中和碱,减少伤害。碱溶液浓度越低对人体伤害越小,如果已经渗入到皮肤里,造成深层次伤害时,及时去医院处理。
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拉面剂
对人有害吗
答:
传统的兰州拉面通过利用天然蓬灰,改善面团组织结构,提高面团的筋度和弹性
。但由于天然蓬灰难以进行标准化操作,所以现在已经很少使用。市场上主要使用的是速溶蓬灰或称拉面剂,它是根据天然蓬灰成分复配的产品,并不是国家禁止范围。一次性纸杯会发生腐蚀现象,是因为拉面剂中含有碳酸钠,发生了化学反应。至于...
拉面剂
对人有害吗
答:
拉面剂有利于增加面类的口感,可以使面条变得更细、更长以及增加筋道,在酌情选购与适当进食面类的前提下,并不会导致身体的健康受到影响,因此不用过于担心但是不可完全排除不良商家不按规定
使用拉面剂
的可能,如制作拉面剂的过程出现操作工具污染、浓度超标的情况,这种情况进食可能会对人体产生危害。拉面...
拉面
蓬灰对手有
腐蚀
性
怎么
预防
答:
工艺:将筋力源、盐加入温水搅拌溶解
,再分三次加入面粉,揉和成面团,面团温度控制在30℃左右,静止醒发25-30分钟。
再捣抻揉成条
,反复6-7次拉伸对折,拧成麻花摔打,搓成20毫米粗30公分长圆条,抹点清油,盖上干净白布,随时为顾客拉成面条,每碗约150克。
兰州
拉面
用的蓬灰水成份是什么?对身体有害吗?
答:
添加了蓬灰的牛肉拉面,口感更筋道。如今市面上生产的合格蓬灰,虽然含有一些铅、砷,但是量非常低,比国家规定的标准低很多。因为蓬灰产量低,并且成本高,供不应求,所以市面上出现了
拉面剂
,它里面含有食用碳酸钠,里面含有的金属成分更少,不仅相对来说比较安全,也不用担心会破坏环境。
拉面剂
有强
腐蚀
性,有重金属?
答:
使用的时候将结块的蓬灰泡在水里,取上面的清水加到面团里。后来人们将蓬灰经过简单的精制,做成了商品化的“
拉面剂
”。经现代检测技术鉴定,拉面剂的主要有效成分其实就是碳酸钠和碳酸钾,此外还有少量氯化钾、磷酸盐和硫化物。由于拉面剂有较强的碱性,因此曾经有媒体说它有
腐蚀
作用,有害健康。其实这...
拉面剂
是什么东西
答:
实际上,拉面剂作为一种食品添加剂,在国家规定的
使用剂
量范围内使用就是安全的,虽然它确实含有化学物质砷,但根据食品安全国家标准——复配食品添加剂标准的要求,砷的国家标准值为2毫克/千克,正规的拉面剂都是符合标准要求的,正常使用不会对人体有害。网络流传较广的“
拉面剂腐蚀
纸杯”...
拉面
里有什么添加的东西?
答:
食用盐外,还有焦亚硫酸钠。专家介绍说,碱盐对人体没有危害,但是这个焦亚硫酸钠就不同了。含有硫,就类似与硫磺,熏馒头似的,对肾脏危害大,可能致癌。焦亚硫酸钠主要用于化工和医药行业,照相工业上用作定影
剂
的配料,使用不当,会对人的皮肤产生一定的灼伤,有一定的
腐蚀
性。
拉面剂
的毒害性
答:
拉面剂里主要是蓬灰,天然蓬灰基本没有毒性,只是砷铅指标没有达到国家标准,因此天然蓬灰未列入食品添加
剂使用
范围。采用食品添加剂配制的复配蓬灰可以使用。拉面剂的使用量很少,如果过量使用则会导致面条过硬、颜色加深、口感变差等。因此,消费者不必过于担心
拉面剂被
过量添加的问题。在甘肃、新疆及内蒙古...
兰州
拉面
中加蓬灰可能致癌,是真的吗???
答:
而事实上,食品添加剂在食品中的使用量基本不超过百分之一,多数的使用量在千分之一左右,也就是说食品添加剂在食品中使用,其砷含量被降低了百倍至千倍,远远低于食品中砷的安全含量。市售的蓬灰和
拉面剂
,均是经过省级质检和卫生部门审批合法生产的安全的食品添加剂,品质安全是第一位的,并且要经过...
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