味精对人体有危害吗

如题所述

味精是一种安全的调味剂,但应在烹饪过程中适量使用。过量添加味精可能会影响食物的风味和健康。适宜的投放温度为70-80℃,最佳投放时间是在汤菜即将出锅前。因此,尽管味精可以提升菜肴的鲜味,但也要注意不要过量使用。
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