湖南橙子的产地有郴州永兴、永州江永、常德石门、怀化麻阳、邵阳新宁、湘西州等。橙子是芸香科、柑橘属植物橙树的果实，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物，橙子一般可以分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
橙子的介绍
甜橙：甜橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，果期10~12月，常见的有冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等。
脐橙：脐橙果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部，常见的有赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙等。
血橙：血橙果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地，常见的品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。