第1个回答 2024-04-23
厨房内含有多种工具和设备，以下为详细列表：
1. 盘子：用于盛放食物，通常为圆形且底部较浅。材质多样，包括陶瓷和金属，有助于食物的散热和方便取用。在西方文化中，盘子是餐桌上不可或缺的餐具之一。
2. 锅铲：是厨房中用于炒菜、翻拨食材的工具，材质通常为熟铁、不锈钢或铝。根据用途和设计不同，锅铲有大小之分，炒菜用锅铲相对较小，煮饭用锅铲则较大，并配备长柄。
3. 冰箱：这是一种能够维持恒定低温的制冷设备，用于保存食物或其他物品。家用电冰箱的容积一般在20至500升之间。自20世纪50年代后半期起，家用冰箱开始在中国生产和普及。
4. 煤气灶：煤气灶是利用煤气进行烹饪的设备，通过向灶体和上盖之间的空间供应空气，以补充燃烧时的空气不足，减少一氧化碳和氮氧化物的产生。根据进风方式的不同，煤气灶可分为上进风、下进风和全进风等类型。
5. 煤气罐（液化气钢瓶）：用于储存煤气的金属容器，钢瓶壁厚约为2.5毫米，内部压力在0.5至1.2兆帕斯卡之间。煤气罐的安全使用期限为15年，每四年需要进行一次定期检查。自20世纪70年代末至80年代初，随着城市居民生活水平的提高，煤气罐逐渐成为中国城市家庭烹饪的主要燃料来源。
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