第1个回答 2024-04-24
【主料】
5人份低筋面粉100克鸡蛋3个细砂糖60克牛奶40克
【辅料】
玉米油30克盐1克柠檬汁4滴
步骤1
材料准备 省得做的时候手忙脚乱
步骤2
全蛋 加入细砂糖 柠檬汁 盐
步骤3
隔着热水用电动打蛋器打发到划过痕不易消失
步骤4
筛入低粉 刮刀很轻快的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊
步骤5
玉米油加入牛奶 【玉米油换成液化的黄油更香】用单根电动打蛋器搅打一分钟
步骤6
倒入蛋糊中快速翻拌均匀以免消泡
步骤7
倒入模具中 这个配方能做12连模【纸杯有点大 哈】
步骤8
烤箱提前预热后 设置 上下火 175度 18分钟【根据自己烤箱设定】
步骤9
香