如题所述
不耐受,是烟酰胺的最大缺点。
由于烟酰胺在ph值为6的溶液中稳定性最好,而在PH值大于或小于6的溶液中便会发生水解反应,形成烟酸。烟酸的药理学与毒性要高于烟酰胺。就是这个烟酸会导致一部分人群会出现过敏反应。