艾草焯水后需要冷水冲洗吗

如题所述

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第1个回答 2022-04-21

艾草焯水后用不用冷水冲洗都可以。
艾草保存办法：1、焯水保存：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉或用冷水冲洗，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。
2、密封保存：将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。

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艾叶采摘后如何处理艾草怎么处理答：4、艾草焯好水之后用漏勺捞起来，放入冷水中多冲洗几遍，确保去除它的苦涩味。5、清洗好之后把艾草的水分挤出来，抓成大小均匀的团。6、准备好干净的保鲜袋，把做的艾草团放入到保鲜袋中，打包系好袋子口，然后放入到冰箱中冰冻保存，吃的时候吃多少拿出多少来吃就可以了。

艾叶如何清洗比较干净艾叶怎样清洗比较干净答：1、将艾草的杆全去掉，只要叶，清洗干净。2、煮一锅开水，将艾草放开水里焯水一分钟。3、焯完水的艾草马上捞起放入装有凉水的盆里泡，泡1个钟，然后抓干水，再泡，再抓干水，重复3次，就可以了。4、将艾草抓干水，暂时不食用的，分装入保鲜袋，放冰箱冷冻，要用多少解冻多少。

艾叶如何处理会更绿答：1. 首先，彻底清洗刚采摘回来的艾草。2. 准备一锅清水（避免使用铁锅，以防变色），水开后加入大约5克小苏打，然后将艾草放入焯水约两分钟。3. 焯水两分钟后，立即将艾草捞出放入冷水中，多次更换清水，直到彻底冷却，期间继续浸泡约5分钟。4. 泡软后的艾草挤干水分，团成团状，装入密封性好的保鲜...

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做清明果怎么配糯米粉清明果的寓意是什么答：做清明果要怎么配糯米粉 1、首先准备好制作清明果所需要的材料，准备糯米粉400g、米粉300g、小苏打5g、艾草500g和适量的白糖。2、把艾草用清水洗净，烧开一锅水，水里可以加一勺盐，把艾草放入煮开的锅中焯水，焯水后立刻捞出，用冷水冲洗艾草直至冲凉，通过杵和臼捣烂或者搅拌机绞碎成为糊状。3...

艾草用碱粉煮过要不要过冷水答：要想让艾草吃起来口感不苦，那么就需要将其进行焯水，加碱粉和过冷水，具体做法如下：1、首先将艾草处理好，去除杂质。2、然后将其清洗干净备用。3、之后往锅中加水烧开。4、水开后将艾草放进去，进行焯水。5、将其侵透完全，焯水2-3分钟捞出来即可。6、最后加碱粉和过冷水，即可去掉艾草的苦味。

艾草的处理与保存方法答：半锅水加了3克碱，200克艾草一次性焯水。4、捞出艾草过凉水，再将艾草捞出，这时候闻下应该还会有轻微碱味。5、然后将艾草打成泥，可以再加一些水打。保存：方法1：步骤4后，分成若干份挤干冷冻，优点是节省空间，缺点是每次用都要打成泥。方法2、步骤5后，分成若干份冷冻，优点是使用方便，解冻...

春天到了一定要吃青团,制作青团需要什么材料?答：1. 艾青处理：选取200克艾青，去老叶，清洗干净后焯水，捞出后迅速用冷水冲洗，以保持绿色，然后挤干水分备用。2. 艾青汁提取：将处理好的艾青加入200毫升温水中，用搅拌机打成细腻的艾青酱。3. 和面：将米粉、糯米粉和糖混合在一个大碗中，倒入艾青酱，用筷子搅拌。4. 加水：逐渐加入热水，边加边...

煮艾叶放碱还是小苏打步骤是什么答：1、放小苏打，新鲜的艾草采来先清洗干净。2、烧半锅水，待水烧开加两小勺食用碱。3、把艾草放入开水中焯掉苦涩味。4、用漏勺把艾草盛出在冷水中再过洗两遍，控干水份就可以用了，或者放冷冻箱中泠藏要用可取之。

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